少し前、うこんの花が輝いた。
この日から・・・・・・日後 うこんの収穫日
かがやく、「 うこん 」
今日の昼は、とても暑い。
暑いなあ。
やかましい、かしましい。
大ちゃん里山耕作地。
なにかあった。
大ちゃんがねぼうだよ。
省エネ大ちゃん。
収穫祭は、とりやめ。
あしたに、のばす。
ええかげんやなあ。 しかちゃん。
おやつでも、たべよっと。
ねよねよ。
はよ、ねよねよ。
冬場は、ひだまりで、ねてばかりの大ちゃん里山次世代農業。
収穫際 （きくいも）フォト
一人分 ナイロン袋詰めほうだい。
目指す 世界一 桜島大根 （おくればせながら、これからだ。）
大ちゃん。
次世代農業。
明日の収穫祭作物は、 「うこん」だな。
たくましい。琉球ラッキョウ。
冬場を頑張る「 秘訣 」を聞いてみた。
答え 冬場は、地中の部分を深くもぐらせる。
琉球ラッキョウ。 （ 4年前 創業間もない頃 ）
沖縄から飛行機に乗って関空でおり、そして里山耕作地。に着いた。
一人分 ナイロン袋詰めほうだい
まめかち
黒大豆の収穫
乾かしておいた 黒豆
右 左に持ち。たたき合わせる。
まめかち （ カチカチ音がする。 ）
お正月準備
黒大豆。
お正月用
大ちゃん里山農業 明日の予定
明日の収穫際 「 きくいも 」
出るのが、・・・・・・。
「おはよう。」が。 まだまだおこたから出るのが。まだまだ。まだまだ。
今日は、ピアノレッスンが・・・・・・。
あったか。ネムネム大ちゃん。
大ちゃん。ユビキタス社会。次世代農業。
ここから、おつゆのネギとてんぷらのみつばを収穫する。
大ちゃん、かんたん、無農薬、品種多様ならくらく農業。
不思議な秋。
１日の中に4シーズンが感じられる秋。創業４年目の秋。
早朝 冬
朝、晴天ならば秋
昼、 夏 ２～３時間 夏と思える時間帯が現れる。
本年は酷暑だったが。気温はあまり高くなかった。
それで、夏と思える時間帯が現れると夏と勘違いする。
夕刻 雨天ならば春の梅雨。晴天の時は、のどかな春。
そして、急ぎ夕刻がきて。おいしい里山農業の定食の時間。
里山の秋
勝手ばえのみつば
大ちゃん里山農業 自然にとけこんでいる。 品種多様。 無農薬。
収穫する時期に耕作する。 かんたん。
桜島大根が大きくなっている。 大自然の中で。 大ちゃん里山農業。
桜島から本年4月にやってきた。新幹線＜ さくら ＞に乗ったよ。
世界一大きい大根桜島だいこん。
おおきくなあれ。おいしくなあれ。
2月頃収穫かな。 おでん。お漬物。大根ごはん。
桜島大根おいしくなあれ。
大根ごはん。（900日記念行事食）フォト。
食材 大根（ときなしだいこん） こんぶ、しいたけ、かつおぶし。お醤油。
＜ 作り方 ＞
里山耕作地へ行き。大根をひく。
大根をつく。
しいたけ、こんぶ、かつおは、小さくきざみ大根と一緒に入れる。
おしょうゆで味付け。おだしも一緒に炊く。
大根は食べたい分入れる、お醤油で味は、調節。
おこげがパリッと。 完成
あたたか見つけ。里山農業。
ひだまりのなたまめ。
カラカラと音がすれば、完熟だな。 もう少し。
ブログ開設から、902日
あったかい晴れの日。秋が深まる里山農業。
不思議だな。
ブロッコリーにほとんど虫がいない。
みずなも大きい。
無農薬の里山農業。虫が葉を食べつくす秋。 しかし、今年の秋は不思議だ。
葉物野菜に虫がとっても少ない。 ２０１１年創業4年目里山農業。
なぜか？フジバカマの大半がかれた。がんばれフジバカマ。
大ちゃん里山農業の秋。
多収穫をめざす ２０１１里山農業。
ひだまりで発見。なす。
なすびが実をつけた。
花は、こうしょうな花だな。
これがなすびか。
接ぎ木の台のなす。
接ぎ木された方のなすび。
さつまいもほり。
できたてだいがくいも。
ふうふうしてください。
今日は、晴天。
ブログ開設９００日記念行事は、大芋ほり大会に決定。
今日のメニューは。 野菜サラダヘルシー定食。
食材1人前
作物ををビニール袋につめこみ放題。
大根ごはん。
＜作り方＞
てんぷらアラカルト。
＜作り方＞
ころもをつけてあげる。
あっさり、浅漬け。
＜作り方＞
大学イモ。＆ポテトチップス。
＜作り方＞
おすすめドリンク。ホットレモン
ポカポカ暖い日だな。
大ちゃん里山農業。 大ちゃん農業に参加希望のおともだち！
集合。
大ちゃんのおうちからさつまいも掘りののぼりが見えるよ。
さつまいも掘り大会。
フォト集制作中
澄み切った。青空。
大ちゃん里山農業。
秋の収穫、さつまいも掘ろうかな？ 大ちゃん。
