ようこそおいでくださいました。
先ほどから雨がはげしくなってきました。
台風の影響もあってこれから数日雨が降り続きそうです。
台風の通り道にお住まいの方、どうかお気をつけくださいね。
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きのう、いただきました。
早来の農園で「ハスカップ狩り」をしてきたそうです。
ハスカップ～。
そのままでも美味しいけど
ちょっとすっぱいのでグラニュー糖で砂糖漬け。
そのまま食べてもよし、ヨーグルトにかけたり、パンにのせたり、果実酒にしたり。
砂糖漬けは明日ぐらいが食べごろかな～
家の庭にも数本このハスカップの木が植えてあるけど残念な事に今年は不作(-_-;
昔は「ハスカップの果実は不老長寿の秘薬」と言われていて
私のような体が弱い人が食べると元気になるそうです。
ビタミンＣにポリフェノールたっぷり～って味と色ですよ。
勇払原野に自生しているので、会社の周りにもたくさん木があります。
昔は昼休みに採りに行って小一時間くらいでヘルメットいっぱいになったもんです(o^^o)
帰ったら味見しよ～
こんな私にみなさんの励ましを
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