仕事の前に腹ごしらえ。
このエリアの名物と言えば焼き物。と言っても魚の焼き物ではなく陶器の美濃焼だ。道の駅「土岐美濃焼街道どんぶり会館」はかなり地味だがこのエリアの立ち寄りスポットだ。そして、ここの人気メニューの1つが「献上丼」!
昔から忙しい窯元のまかない飯として食べられてきた五目飯の上に、煮物・焼き物・揚げ物など彩り豊かなおかずを散りばめた、賑やかな名物どんぶりとのこと。カニのフライやレンコンの天ぷら、つくね等々の具が沢山のったプチ贅沢丼だ。彩りもいいよねぇ~。何より五目飯の上に乗っているというのがいい。
献上丼の由来は、美濃の地で焼かれた焼き物は千数百年前より宮廷などに献上され、その後信長、秀吉、家康などに岩村藩や笠松郡代を経て献上されたことによるとのこと。
なるほど、当時は陶器って贅沢品だったのでしょうねぇ~。
味はともかく、面白いのがおまけがあるということだ。
実は、美濃焼の丼がもらえるのだ。3種類の丼から自分はオレンジの可愛い絵柄の丼を選択。うん、たまにはこういう趣向も悪くないものだ。
#岐阜グルメ
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