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日々是楽!(Enjoy it every day!)

「すずまん」の特製つけめん!

今日のランチは2度目の訪問となる岐南の人気店「すずまん」へ。実は先日伺った時によく知らなかったので何気なく特製ラーメンを頂いたのだが、そのスープ飲んだ際に、あっこれはつけ麺美味いだろう?っと直感した程。予想通り客のほとんどがつけ麺を注文していたようだし・・・後で知ったが、やはりつけ麺が人気の店だったらしい。


っということで、満を持して「特製つけめん」を注文!更に大盛りだ。運良く1人待ちだけだったのであっという間に着丼。なるほどなるほど、濃厚なつけ汁の香りがたまらんねぇ〜。美味そうだ。



つけ麺のこの太麺っていいんだよねぇ〜。ツルツルだけどコシがあって食べごたえ申し分ない。そして、肝腎要のつけ汁はいかに?おぉ〜濃いめの濃厚魚介系。つけ汁のポイントは酸味だが、ここのは酸味強め・・・おぉ〜これっ美味い!絶妙だ。つけ汁には2つの大きめの刻み焼豚が入っているので、あえて特製でなくてもいいのかも?


いやぁ〜美味い。大盛りのボリュームも十分ある。スープ割はセルフ。丼持ってポットで用意されているスープ割りを入れにいかないといけないが、この際はマスク忘れないようにしないとね。結構多めに割ったが、元々濃厚なので美味〜い。しっかりとスープ味わえばもう満腹だ。


なるほど〜ラーメンも美味かったが、やっぱりつけ麺だね。人気になるのも良くわかる。特製つけめんが1000円。大盛りが150円で1150円。まぁ〜こんなもんだろう。リーマンランチとしてはやや高いが・・・どうしても特製チョイスしちゃうんだよなぁ〜。でも、納得の1杯でした。


#岐阜ラーメン

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