干しタケノコ

4月30日の収穫。

この日は干しタケノコに挑戦してみました。

糠で湯がいたタケノコをスライスして天日で干します。

その日の夕方↓

だいぶ縮みました^^;

カラカラに乾いたら出来上がり

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追記

翌年1月13日の干しタケノコです。
ジッパー付きのポリ袋に入れて常温保存してました。
写真ではわかりにくいですが
去年と比べるとかなり黒っぽくなってます。

醤油で煮てみたら固めの「メンマ」みたいでした


by南斗遊星

アワ、ヒエやっと蒔きました^^;

4月30日、やっとアワとヒエ蒔きしました。

私がバードウォッチングに夢中になって
いつまでたっても作業に取りかからないので
今年はみっちゃんが畝を作ってくれました。
ありがとうみっちゃん


by南斗遊星

4月30日のフクちゃん

午後3時頃、山の方から「ホホー」と声が聞こえ始めると
それに答えて「ギーギー」と別の方から声がしました。
調べてみると
「ホホー」が雄で「ギーギー」は雌。
つがいで呼び合う声らしいです。


by南斗遊星