フェスタの準備

フェスタとか　　近日中に　　予定あり　　

提供すると　　約束したよ　　　

 

上新粉　　使ってキナコ　　　まぶすこと　　　

準備のために　　　上新粉にて　　　

 

団子状　　　円盤の型　　　手作りで　　

やり始めたら　　コツが分かった　　　

 

上新粉の封を切り、ボールに入れる　　　

 

 

少しずつ、水を入れてかき混ぜる。　　耳たぶほどの柔らかさに。

 

 

　　まな板の上に、ラップを敷き、玉杓子で細く広げる。　　　　

 

　　両掌で、ラップごと丸めながら伸ばす。　　　

 

　　広い盆に、ラップを敷き、上に載せる。　　　　　

 

　　少しずつ切って、中央がへこんだ円盤状に手で整え　　　ラップ敷の盆に並べる。　　　

 

本日は　　　ここまでとして　　明日からの　　

作業に残し　　完成を待つ