なんだか急に・・・・・・・・・・、
糠漬けを食べたくなって・・・・・・・・・・・、
一度作ってみようかと・・・・・・・・・・・・。
ということで・・・・・・・・・・・、
アマゾンでポチった団酸です・・・・・・・・。（笑）
翌日には到着・・・・・・・・・・。
中身はというと・・・・・・・・・・・・、
タッパー容器に入ったぬか床と調味料と
レシピ本2冊・・・・・・・・・・・。('◇')ゞ
早速、翌日には・・・・・・・・・、
きゅうりとナスとニンジンを漬け込んでみました・・・・・・・。
きゅうりは翌日に・・・・・・・・、
ナスは翌々日に・・・・・・・・・・・・、
にんじんは昨日食べてみました・・・・・・・・・・。
うーーーーーん、おもっていたほどではないですが・・・、
ぬかの風味があって旨かったです・・・・・・・・。
こんな簡単にできるのであれば・・・・・・・、
面白いですなぁ・・・・・・・・。
冷蔵庫保存なんで・・・・・・・・・、
ぬか床を混ぜるのも5日に1回ということなんで・・・・・・。（笑）
昨夜、ぬか床を混ぜ混ぜいたしました・・・・・・。
自分好みの味にしていくのが楽しみであります・・・・・・・。('◇')ゞ
