夏の欲張り合宿（その１０）

恒例の蕎麦打ち開始
しかし・・・・

寝不足？

でも作業は進みます。
まずは説明を聞いて

粉をふるって！

猫の手で（手の形です）そば粉と小麦粉を混ぜます。

水を加えながら、こねていきます。

のし棒で延ばしていきます。
きれいな形になるかな？

 

さて、いよいよ刻みです。
ここで太さがそろわないと・・・

 

さて刻み終わりました。
ゆであがるのを待ちましょう。

美味しくいただき、
今年の欲張り合宿も楽しく終わりました。