「エピファニー」とはキリスト教の公現祭(一般的には1月6日にお祝いする日)のことです。
今日のおやつはフランスでそのエピファニーに食べられる
”ガレット・デ・ロワ”を作ってみました
お店ではちゃんと王冠飾りをつけて売っているんですけど
市販のパイシートを使ったのでとても簡単
アーモンドクリームは混ぜるだけですから
材料の計量が終わればもう半分完成ってなもんです
”ガレット・デ・ロワ”は「王様のケーキ」という意味で
アーモンドのクリーム(クレーム・ダマンド)が入ったパイです
中にフェーブと呼ばれる陶器の小物を入れて焼き、
切り分けた時にフェーブが入っていた人には
その日は王様 としてみんなにお祝いされるというもの
今年は切り分ける大きなものではなく、
小さいものをいくつか焼いてどれが当たりか
まさにロシアンルーレット状態
ハイ くじ運の弱い私は当然嫁に持って行かれ、
いつもながら家の中でも王様にはなれませんでした
まあ、たまにはこんな遊びも楽しいですよ
今日のおやつはフランスでそのエピファニーに食べられる
”ガレット・デ・ロワ”を作ってみました
お店ではちゃんと王冠飾りをつけて売っているんですけど
市販のパイシートを使ったのでとても簡単
アーモンドクリームは混ぜるだけですから
材料の計量が終わればもう半分完成ってなもんです
”ガレット・デ・ロワ”は「王様のケーキ」という意味で
アーモンドのクリーム(クレーム・ダマンド)が入ったパイです
中にフェーブと呼ばれる陶器の小物を入れて焼き、
切り分けた時にフェーブが入っていた人には
その日は王様 としてみんなにお祝いされるというもの
今年は切り分ける大きなものではなく、
小さいものをいくつか焼いてどれが当たりか
まさにロシアンルーレット状態
ハイ くじ運の弱い私は当然嫁に持って行かれ、
いつもながら家の中でも王様にはなれませんでした
まあ、たまにはこんな遊びも楽しいですよ