サンマのおろし布団

 

不漁で値段が高騰しているというサンマ。

1本125円で売っていたので（解凍品？）買ってきました。

 

 

大根おろしとすだちの布団をかけてみました。

実家のグリルで焼いたら、サンマの皮がボロボロにはがれてしまったので、ボロ隠しのおろし布団です

焼き方がダメだったのか、解凍品だったのか、油のノリがイマイチなサンマでしたが、たっぷりの大根おろしでおいしくいただけました。

 

 

函館で買って食べて以来ハマっている「南茅部産切昆布煮」。

南芽部産切昆布は手に入りませんが、その辺で売っている切昆布と人参と厚揚げ（油揚げでもOK）と椎茸を、ごま油+オリーブオイルで炒めて、醤油、みりん、コショウで味付けして、最後のちょこっとごま油をたらして混ぜるだけ。

 

 

ナスとピーマンのみそ炒め。

 

 

トマト、キュウリ、オクラの酢の物。

 

 

秋らしくなってきたので本搾り秋柑

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消費税アップ前の駆け込み箱買いしようと思ったら、あちこちで売り切れで困っています