ヘルシオが売りにしてる肉の脂抜き…うまみまで逃げてしまったりしないのだろうかと思いつつ初挑戦。
ヘルシオcook book（ＡＸ－ＨＴ２）P.80
とにかく塩コショウもなんにもしていない買ってきたままの鳥肉を網の上に置いて
焼肉→油抜き でスタート。
これって20分以上かかるから、時間に余裕がないとだめだゎ
油抜き終了。なんかもうすでにいい色になっててこのまんま食べられそ。
うわっ
うわ～～～っ
こ、こんなに油が・・・
今までこの油たちは、肉を食べるたびに、すべて私の胃袋に入っていたのね
って何度見ても同じ感動を繰り返してしまいます。
あぁ、ヘルシオ君ありがとう
ほ～ら、こんなにしっかり中まで火が通っていて、このまんまでも食べられそう
