高知のかつおのたたき~夫の出張土産です。まわりは香ばしく焼けていて、中はとろ~り~生臭みも全くなくて、さっぱりしておいし~~~私は万能ネギを刻んで、にんにくとショウガをすりおろしただけだけど、豪華な夕食になりました