ライフで大き目サイズの国産レモンが4個398円！！！
防カビ剤不使用の国産レモンをなるべく選んで買ってきてますが、ゆっくり浸かっているとカビてきてしまうことも。。。
なのですぐに使わない分はカットして冷凍にしました❣
自然解凍で普通に搾って使えます😊
先日会った同級生に教えてもらった方法。
秋田のりっぱな肉厚しいたけの軸も捨てずに使います。
写真は毎日ちょっとずつ足して行って満杯になった保存袋。
傘と一緒に使わなかった時は石づきをとりのぞいて冷凍に。
一度冷凍すると繊維もなくなり食べやすくなります。
刻んでみそ汁やスープの具にすれば良い出汁がでるし、フードプロセッサーでミンチにしてひき肉と混ぜてハンバーグやミートボールにするとしいたけの旨味と食感が楽しめます😋
