きのうの晩ごはん。
アジの開き。
旅館の朝ごはんみたいですが、我が家では夜のつまみに。
ヘルシオで焼いて、減塩＆しっとり
白和え。
豆腐はレンチンして水を切ってからマッシャーでつぶしました。
調味料は、白だし、みりん、しょうゆ、白すりごまたっぷり。
ひじきの煮つけ。
乾燥したままのひじき、うすぎりレンコン＆にんじん、油揚げ、しょうゆ、みりん、水をすべて、取っ手のとれるフライパンに入れて、
ヘルシオで煮ました。
スイッチを入れて家を出て、仕事から帰ったら出来上がってるのでとっても助かります。
肉野菜卵炒め。
生野菜のサラダ。
和食のおふくろの味系晩ごはんでした。
