食・飲・読の日記2

日々の食べたり読んだりを綴ります♪
「食・飲・読の日記」の続きです。

白焼き

2024-07-31 06:05:52 | おうちでごはん
7月21日(日)、夫君は朝からロードバイクでお出かけ

帰宅後、歩いて朝10時オープンのラーメン屋、きゃべとんでお昼ごはん
ラーメンは揚げたキャベツたっぷりで濃いしょうゆ味、相変わらずおいしかった!

さらに歩いて1駅先のスーパーでお買い物。
さらに歩いてOKでお買い物。

帰ってきたら12時過ぎ。早っ。

「もう一度行ってくる!」 by夫君。
またロードバイクに乗るってよ  めちゃくちゃ暑いのに  真夏の真昼の炎天下

熱中症とか、やけどのような日焼けとか、心配じゃんねぇ。
転んだら、暑いアスファルトの上、心配じゃんねぇ。

「やめたら。やめた方がいい。」と言ったけれど、「持久力をつけたいから。気を付けるから。」 と、颯爽とお出かけ。
私の言うこと、聞くわけないわね。

顔と腕と足、出ている部分真っ赤になって、無事帰宅した夫君。
水を飲んで、缶チューハイ飲んで、はい、昼寝ーーー



そんな日のふたりの晩ごはん
 
・うなぎ白焼き
・新潟県産カニまるっと甲羅詰め@今川屋 蒸し本ズワイガニ(メス)
・かつおのたたき 薬味は九条ねぎ、青じそ、みょうが、にんにく
・出汁巻き玉子
・オクラ
・トマト
・すいか
大和蔵 しぼりたて生酒

うなぎはふるさと納税でもらったもの。白焼きを家で食べるのは初めて。
脂の乗ったうなぎをわさび、またはわさびしょうゆで、おいしーーー
かにもふるさと納税でもらったもの。夫君とふたりで1匹。メスには内子があって、うれしい
身は繊細でしっとり、旨みたっぷりでおいしーーー
かつおのたたきは薬味たっぷり、おいしーーー
夫君リクエストで出汁巻き玉子。うまく焼けた! 夫君には3切れ、私2切れ、「おいしい!!!」 by夫君。
オクラはレンチン、おかか出汁しょうゆでおいしーーー
続・トマト。
続・すいか。ジューシー
ブルーのパッケージが涼し気な大和蔵という日本酒を購入。白焼き、かにに合うーーー
うなぎ、かに、かつお、とわが家にしては豪華なふたりの晩ごはんでした!

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赤から鍋 三番

2024-07-30 06:10:25 | おうちでごはん
7月20日(土)、夫君と車の充電にガソリンスタンドへ  朝早くから。
充電を終え、トレッサ横浜へ  朝早くから。
開店は10時。トレッサ横浜に到着したのは9時。無駄に早い
車の中で開店を待てばいいものを、じっとしていられない夫君。
「ちょっと散歩に行ってくる。」
戻ってきたら、
「ちょっと外に行こうよ。」
勝手に行ってきてちょうだいな。と言ったけれど、
「いいじゃん。フードコートの近くに移動しておこうよ。」
フードコートの近くのベンチに座って開店を待つ。暑い

やっとこさ10時。店内に入ると、涼しーーー
てんやでお昼ごはん
その後、1時間半別行動。
アイラインを買うかどうか迷ってやめ、ワンピースを買うかどうか迷ってやめ、ヨガウェアを買うかどうか迷ってやめ、何も買わず。

夫君と集合したら、「ここ、いい食材がなかった。家に帰ってドンキとOKに行く。」
「え? 歩いて?」
「そう、歩いて。」
「いいじゃん、ここで買い物していこうよ。そのために来たんだし。」
「いや、ここの白菜、全然よくなかった。」
「今は白菜の時期じゃないから、どこで買っても一緒。ここで買おうよ。」
「いや、ドンキとOKに行く。」
「じゃあ、車で寄ってよ。」
「いや、あそこは車ではちょっと‥ 歩いたほうがいい!」

せっかく涼しいところにいたのに、帰宅後、徒歩でドンキとOKに行ったわ。汗だく



そんな日のふたりの晩ごはん
 
・赤から鍋 三番 具材は豚バラ肉、白菜、もやし、青ねぎ、まいたけ、豆腐、油揚げ、マロニー
・ブロッコリー と トマト
・きゅうりのかんたん酢漬け
・かつおたくあん
・すいか


赤から鍋は五番が好みなんだけど、この時期売っていなくて三番に。
五番よりは甘みが強い三番、これはこれでおいしーーー
私のお気に入りはまいたけ。マロニーはほんのちょっぴりしかなくて、残念。
続・ブロッコリー。これで食べきった!
続・トマト。
続・きゅうりのかんたん酢漬け。これで食べきった!
続・かつおたくあん。これで食べきった!
続・すいか。ジューシー
玉子ラーメンで〆ておなかいっぱいっ

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銀ダラ西京漬@角上魚類 マカロニグラタン

2024-07-29 06:04:45 | おうちでごはん
7月18日(木)のふたりの晩ごはん

・銀ダラ西京漬 切り落とし 540円@角上魚類 と 大根おろし
・ホッキ貝サラダ@角上魚類
・エリンギガーリックソテー
・ごま豆腐
・ブロッコリー と トマト
・きゅうりのかんたん酢漬け
・かつおたくあん
・すいか
・夫君にはごはん


初めて買った角上魚類の銀ダラ西京漬。切り落としだけど、めちゃくちゃ大きい切り身2切れで540円。安っ。
身は厚く、脂がのっていて、しっとりふんわり、おいしーーー  リピあり
付け合わせの大根おろし、がんばった、私。西京漬に合うーーー
続・ホッキ貝サラダ。ホッキ貝といかの食感がよく、ちびちびつまんでいいおつまみになるーーー
エリンギは大好きな油エリンギにするつもりだったのに、「焼いて。バターで焼いて。」 byテレワークで在宅していた夫君。
うーん‥ 油エリンギの方が好みよ‥
ごま豆腐は盛り付けるだけ。わさびがいいね
続・ブロッコリー。
続・トマト。
続・きゅうりのかんたん酢漬け。
続・かつおたくあん。
すいかはみずみずしくてやさしい甘み、おいしーーー
夫君にはごはんもね。
角上魚類の銀ダラ西京漬に大満足のふたりの晩ごはんでした!



7月19日(金)のふたりの晩ごはん
 
・マカロニグラタン
・バゲット 1/2本 183円@プルミエサンジェルマン
・チキンソテー
・たっぷり海の幸の美味サラダ 100g550円+税@RF1
・ブロッコリー と トマト
・きゅうりのかんたん酢漬け
・すいか


夫君リクエストでマカロニグラタン。「この間のナポリタンが残念だったから、なんかグラタンが食べたい。」そうな。
マカロニグラタンは鶏もも肉の旨み、新玉ねぎの甘み、バターのコクが合わさって、おいしーーー
バゲットは焼いて香ばしく、おいしっ
「鶏もも肉、焼く!」 by夫君。マカロニグラタンで使った鶏もも肉の残りを焼いて、ケチャップ味で、おいしっ
1日だけのセールでほんのちょっぴりだけ安くなっていたRF1のたっぷり海の幸の美味サラダ。一度食べてみたかったんだ~!
えび、いか、サーモンが入ってた。えびはプリプリ、いかはやわらかく、サーモンは小さいけど存在感あり、野菜のマリネにとびっこがアクセント、おいしーーー
続・ブロッコリー。
続・トマト。
続・きゅうりのかんたん酢漬け。
続・すいか。みずみずしくてやさしい甘み、おいしーーー
ふたりの晩ごはんでした!




マカロニグラタンの晩ごはんの日のヨガレッスンはすんごくハードなレッスンだった。
ひさしぶりに受けたんだけど、全く内容は覚えておらず、ポーズの展開が早く、できないなりについていくのに必死
開始20分ですでにぐったり
開始40分でふらふら。熱中症になりそう
開始50分でトイレも兼ねていったん外に出たわ。あと10分が我慢できなかった。ほんとにぐったり

冷たいシャワーを浴びて、帰り支度はゆっくりしかできず、帰ったのは最後から2番目だった。
2本連続レッスンを受ける人もたくさんいたみたい。みなさん、すごすぎる‥

帰り際、レッスンを担当したインストラクターさんじゃないインストラクターさんに「どうでしたか?」 と聞かれ、
「もう、ぐったりです!!!」
「でも、音楽を楽しむだけでもいいですよね。」
「いえ、楽しんでません。必死です!!!」

ほんと、疲れたわぁ

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コーンバターライス

2024-07-28 06:00:25 | おうちでごはん
7月17日(水)のひとりの晩ごはん

・コーンバターライス
・いわしと彩り野菜の柑橘マリネ 100g461円+税@サラダカフェ
・ピーマンとまいたけのガーリックソテー
・ゆでたまご
・ブロッコリー と トマト
・きゅうりのかんたん酢漬け
プレミアム生ビール@トップバリュ

昨日のとうもろこしごはんをリメイクしてコーンバターライス。
バターでカロリーアップ、おいしさアップ、しょうゆの香ばしさも加わって、おいしーーー
「香ばしく焼いたいわしを贅沢に使用したマリネです。
グレープフルーツ・オレンジ・柚子が入ったソースの爽やかな風味をお楽しみいただけます。」というマリネをサラダカフェというお店で初めてのお買い物。
いわしは3切れ、結構たっぷり、フルーツのソースのさわやかさはあまり感じなかったけど、さっぱりさわやかなマリネ、おいしーーー  これはワインが合うわ‥
ピーマンとまいたけを炒めたら、思ったよりボリュームが出ちゃった
大好き、ゆでたまご
続・ブロッコリー。
トマトはまた買ってきた。夏はトマト!
きゅうりはまた漬けた。ボリボリ
ひとりを楽しんだひとりの晩ごはんでした!




「今日は電話しないから。」 by出社前の夫君。
はいはい、ラーメン二郎ね。どうぞいってらっしゃい

「おいしかった! 今日は空いてた!! おいしかった!!!」 by夫君。

おいしく食べて大満足だったみたいよ。
また行ってちょうだいな。
私はひとりの晩ごはんを楽しむからね~

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とうもろこしごはん

2024-07-27 06:17:27 | おうちでごはん
7月16日(火)のふたりの晩ごはん

・とうもろこしごはん
・白菜と九条ねぎとまいたけのおみそ汁
・塩肉じゃが
・塩こんぶ揚げ玉ごま油冷奴
・シュウマイ
・ブロッコリー と トマト
・かつおたくあん


レンチンしたとうもろこしを使ってとうもろこしごはん。初めて作ったかも!?
とうもろこしたっぷりで盛り付け。とうもろこしが甘くてフレッシュ、おいしーーー
おみそ汁は普通。
塩肉じゃがはレンチン、簡単、じゃがいもほくほく、玉ねぎの甘みに豚肉の旨み、おいしーーー
塩こんぶ揚げ玉ごま油冷奴は塩味がちょうどいいわ
シュウマイはお安くなっていました。「案外おいしい!」 byシュウマイの値段を知っている夫君。
続・ブロッコリー。
続・トマト。
続・かつおたくあん。ボリボリ
とうもろこしごはんに大満足のふたりの晩ごはんでした!




この日は3連休明けの火曜日、ヨガに行ったら、身も心もスッキリ、気持ちよかった~
1日中雨で、3連休分の洗濯ものは全然乾かなかったけど
そんな中、出勤していた夫君は傘を使わずに済んだそう。すごっ。

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