しめじおかか～♪
お気に入りのお醤油～♪
今日は、夫さん「日帰り出張」でお弁当はお休みに(-_-)zzz
なので、お弁当用のおかずのアップです
紹介する程でも無い、簡単おかずですが(^^ゞ
家族が大好き
なのでめげずにアップです～。「しめじおかか」
おかずと言うか「ふりかけ」ですね。
我が家では、お休みの朝にお粥
(炊飯ジャー任せの♪私、大好きなんです^^)
をよくするので、そのおとも♪にしたりも。
～適当レシピ～
材料 お出汁をとった後のカツオ節・しめじ・醤油・ゴマ油
① フライパンにゴマ油を熱してカツオ節入れ、
軽く水分が飛ぶまで炒める。
② カツオ節をフライパンの上部にやり、
下にごま油を足してしめじを入れ炒める。
③ しめじがしんなりしたら、醤油を入れしめじに絡んだら
カツオ節と混ぜ合わせて、出来上がり～♪
超！簡単ですけど美味しいです～(^^♪
コツなんて在りませんが、美味しいお醤油で作るのがオススメ～。
我が家では、写真↑マルニさんのもろみ醤油を使ってます。
ちょっと、濃い目の甘口～
これが美味しい♪～おまけ～ 今日の私のお昼ご飯。
豚
キムチ～。この横にご飯をドン☆とのせて、ガッツリ頂きました
いつも遊びに来てくれてありがとう～.☆。o○(=^・^=).☆。o○
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