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らっきょうの収穫
２年物のらっきょう
押し切りで葉を切る
水洗い
根を切って きれいにする
その後の作業を経て完成
今年は５キロ
キウイの花
先日、キウイの新しい苗を買いました♪
紅妃（こうひ）
この棚の中に植える予定
庭の花
ニゲラとヤグルマギク
ムラサキツユクサ
アマ
ガウラ
バイカウツギ
サポナリア
オルラヤ
スイカズラ
フクロナデシコ
ガーベラ
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そら豆収穫
グリーンピース
初めて植えたサラダ大根 『あやめっ娘』
初収穫
夏の大根はうまくできないので植えないのですが
これはなんとか収穫できました♪
レモンの花
ゆずの花
アーティーチョーク
山葡萄
ルッコラの種取り 乾燥中
のらぼうな（右) ・黄からし菜(左）
手前がスパイシーレタスの種取り乾燥中
庭の花
新雪
ゴールドインフィニティー
アンジェラ
ミニバラ
皇帝ダリア
ロウヤガキ
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これは何の芽でしょう
↑枝豆
↑ゴーヤ
↑なた豆
この竹の柵に登らせます
この集団は？
↑インゲン豆ハイブシと紫いんげん豆
↑とうもろこし（白のドルチェ）
友人にもらいました＾＾
うちは黄色のとうもろこしを直蒔きしたので
発芽まで鳩に食べられないようカゴを置いてます
↑かぼちゃ
↑洋綿
この花は何の花？
↑トマト
↑スイカ
↑きゅうり
紫麦（左）と六条麦
青い時どちらも見分けがつきませんが
熟れてくると紫がわかります
紫はもち麦とのこと
麦にも『もち』と『うるち』があるのを初めて知りました
今年は生花用の可愛い麦ももらったので
来年は３種類植えてみます
これを別サイトでアップしたら
『？ムギ』は六条麦とわかりました
グーズベリー
庭の花
源平小菊
スイカズラ
カラスビシャク
桃葉ききょう
スイトピーマチュカナ
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一昨年から始めた
秋に芽の出た小さな玉ねぎをそのまま植えたらどうなるか？
植えた数が少なく またまた放置していたため
昨年より小さい＾＾；
分球して数は増えています
花がついてきたので抜きました
らっきょうをふたまわり大きくしたような形
普通の玉ねぎはこの時期
葉が枯れて倒れてきてそれが収穫目安ですが
この栽培ではとう立ちしてネギ坊主のような花芽が付きます
このままいくと固くなり食べれないと思うので
収穫となりました
プチオニオンとして丸のままローストすると
トロットロで甘くて美味しい
じゃがいもの花
デジマ
ドラゴンレッド
ホトケノザ
ワケギの球根乾燥して保存します
しいたけが大きくなりすぎ
干し椎茸に加工します
庭の花
ジギタリス
アカンサスモリス
ジャーマンアイリス
こぼれ種からのビオラ
トリトニア
チェリーセージ
フタリシズカ
シャリンバイ
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キウイとゆずの木の下に
それぞれ１本づつ小さなお茶の木があります
可愛い白い花が咲いた時だけ 私の目に入り
あとは ほったらかし＾＾；
でも、新緑の季節になれば
ちゃんと新芽が出てくるんです！（当たり前）
｢そうだ、お茶にしよう！｣ 冗談を言ったら
シェフが
｢田舎では昔は家でほうじ茶を作ってた｣ というので
私もほうじ茶を作ってみました。
むか～～し
シェフのおばあちゃんが作っていた（らしい）遣り方で＾＾
手入れもしてない木なので
収穫量は少な く ４～５回分くらいしかありませんが
純国産、無農薬、手摘み、
生産者私の 安心なお茶
御詰はレストラン土手でございます m(_ _)m
新茶摘み（新しい茎ごと）
きれいに洗って
茹でて刻む
乾燥
オーブンで焙煎し完成
（昔は炒っていたらしいです）
新枝も入ったざっくりしたお茶で
少し煮出して いただきます
香ばしく優しい 美味しいお茶でした
セージの花
カモミール
バジルの苗作り
紫バジル
庭の花
イキシア
シレネ
ジャスミン
オレガノ ケントビューティー
クリーピングタイム
ヤロウ（セイヨウノコギリソウ）（アキレア）
ブラックベリーの花
コーンフラワー（ヤグルマギク）
