レストラン土手official菜園ブログⅡ

自家菜園の野菜や花の写真ブログ。
収穫、調理、保存等も紹介。
同ブログⅠが一杯になったので
Ⅱを開設しました 

秋じゃが収穫と落ち葉集め

2020-11-29 07:47:34 | 日記

 

 

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秋じゃがいも収穫

一度に出来ないので少しずつ収穫を始めました

 

 

 

シャドークイーンとドラゴンレッド

 

 

 

 

午後からは落ち葉集めに行きました

これから冬の間にたくさん集めて

1年分の落ち葉の堆肥を確保します

 

菜園の隅に囲いを作りここにためていきます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

庭の花

 

ヒイラギの花はまだ咲いてます

 

 

 

朝顔ピンクフラミンゴはちょっと寒そう^^;

 

 

 

ブラキカム


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ヤーコンの花が咲いた

2020-11-27 19:49:19 | 日記

 

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ヤーコンは草丈1.5Mほどの

まるでひまわりのような大型の植物ですが

花はこんなに小さいんです

 

 

 

菜花と比べっこ

 

 

 

 

 

 

 

ヤーコンはサツマイモのような形の根の部分を食べます

食感は梨のような感じでほんのり甘みもあります

 

 

 

 

菜園のホトケノザ

 

 

 

にらの種

 

 

 

 

ラズベリー

 

 

 

庭の花

 

山茶花

 

 

 

 

 

 

 

 

ヒマラヤユキノシタも咲き出した

 

 

 

 


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シイタケ栽培

2020-11-25 10:40:19 | 日記

 

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裏山のシイタケの様子

 

裏山の入り口

 

 

 

振り返ると井原線が来ました

 

 

 

シイタケ置き場

 

手前の寒冷紗をかけているのは

今年の1月に植菌したホダギ

来年の秋から収穫できる予定

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

挟まれて窮屈~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヤブコウジがあちこちに

 

 

 

 

裏庭にも細い木を少し置いています

(以前ナメクジトラップを仕掛けて所)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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畑の冬仕様

2020-11-23 15:30:41 | 日記

 

 

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11月も終わりというのに

今年はまだまだ暖かい

でも取り敢えず菜園は冬仕様に変わっています。

 

スナップエンドウやグリーンピース

この風景が毎年楽しみ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白菜も縛りました  

外の葉は虫食い穴だらけですね^^;

 

 

 

菜花系の花も今年は開花が早い

 

菜花

 

 

 

紅菜苔(コウサイタイ)

 

 

 

里芋地中保存中

 

 

 

菜園の端のダリアも茎を切って

上にもみ殻をかぶせました

 

 

 

 

待機中のもみ殻の山

今年も知人からたくさんいただきました

 

 

 

 

ドラゴンレッド

中がピンクのジャガイモ

 

 

 

ドラゴンレッドは未熟で収穫すると長く保存できないので

取り敢えず今使う分だけ少しずつ掘っています

 

 

 

 

タラノキの黄葉

 

 

 

 

菜園の皇帝ダリア


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ヒラタケ収穫

2020-11-21 09:27:06 | 日記

 

 

 

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ひらたけの収穫(11/18早朝)

 

私が行った時にはもう収穫されてました><

人生初ヒラタケなのに なんで~~

若干怒りも感じながら

収穫あとの様子を撮りました

ホントにもう~なんで~ ヽ(`Д´)ノ

 

 

 

しいたけと違い まとまって生えます

 

 

 

 

 

 

 

まずは試食で家庭で食べましたが

クセもなくキノコのいい香りがして美味しい

次回収穫分から お店にもデビュー予定

 

 

 

追記

18日に残っていた小さい方を今朝私が収穫しました

今度は収穫前に写真撮って 笑

3日ほどでこんなに大きくなるんですね

 

 

 

なめくじにかじられていた

 

 

 

この大きさ

 

 

 

 

 

レッチェナタリナ

 洋風菜花ともいわれます

葉が充実してきました

もうすぐつぼみも見えるでしょう

 

 

 

ある日の収穫

 

野沢菜、白菜

 

 

 

カブ

 

 

 

大根、ネギ、野沢菜

 

 

 

庭の花

 

今年は咲かないのかと思っていたら

今頃になって

アシダンテラ(アシダンセラ)

 

 

 

 

 

 

秋色の百日草

 

 

 

 

小菊終盤

 

 

 

 

柏葉アジサイの紅葉

 

 

 

 

コスモス

 

 

 

 

オドリコソウの葉

春に咲きますがもう葉が出ています

 

 

 

ビロードモーズイカ

冬もこの状態でしのぎます


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