レストラン土手のHPはこちらから
やはり今年は暖かいので
レッチェナタリナが一気に咲き始めました＾＾；
数箇所に植えているので
一部を撤収
そして大量収穫
神戸に 次男がいますので 使ってもらうことに
参考：ヒトサラ
この日の収穫はこの約３倍＾＾；
収穫あとは
落ち葉の堆肥や石灰を混ぜてよく耕し
少し休ませます
ある日の我が家のお昼
レッチェナタリナ、紅菜苔、しいたけ入り
勿論、トマトソースも自家製
ベース パスタ投入
季節の野菜と自家製トマトソースのパスタ ♪
季節を問わず定番賄い
写り悪いですが
めっちゃ美味しい ♪
ルッコラも開花
トンネルの中では
ラディッシュ、カブ、青梗菜の他
ベンリナ、ルッコラ、リーフレタスミックスなど
スプラウトやベビーリーフとして使う野菜を蒔きました
庭の花
アズキヤナギ
椿
ギョリュウバイ
アンズ
アカシアブリスベーンワトル
ユリオプスデージー
レストラン土手のHPはこちらから
木漏れ日の裏山
この左の斜面を降りたところに
しいたけのほだ木を寝かせています
小径の右 椿が咲いてました
裏山から菜園に帰ってきたら
菜花や紅菜苔の黄色い花が迎えてくれます
ついでに収穫
レッチェナタリナと紅菜苔
紅菜苔が綺麗だったので
庭のピンクの侘助椿と一緒にカップに
紫小松菜と紫からし菜、
グリーンのスパイシーレタスをあしらいに
如何でしょう ＾＾
ワケギもそろそろ収穫できます
初収穫 （2/20）
いつもの ニンジン、ラディッシュ、カブ
ディル、セルフィーユ、イタパセなど
庭の花たち
クリスマスローズ
クレマチスの芽
サンシュユ
カランコエ エンゼルランプ（室内）
レストラン土手のHPはこちらから
今の季節 畑の中で
ひときわ旺盛に育って見える
黄からし菜
葉は濃い緑で 大根の葉に似ている
種はご存知のマスタード
特有の辛味がありますが
中心の茎をアスパラのように皮をむいて茹でると
シャキっとした食感があり 美味
うちの食べ方から紹介します
中心の軸の部分収穫
ピーラーで皮を剥いてからゆでます
ヒレ肉の付け合せ（左端）
庭から
レストラン土手のHPはこちらから
前回に続いて
なんか好きだなあ～の
畑や庭の景色
陽ざしに 春を感じる ♪
水仙
椿
とう立ちし始めた 葉牡丹
オドリコソウ
冬知らず
万両
パンジー マラコイデス
ある日の収穫
昨日の午後はあまりに寒かったので
部屋で小物を飾って遊びました
レストラン土手のHPはこちらから
残りもわずかになった大根類
葉も枯れたようになって
いつの間にか 土から浮き出しています
なんか好きだなあ～
この姿に 春の訪れを感じるから
野菜を育ててなければ
感じることはなかったと思います
普通の白い大根は 葉がまだ綺麗
ホトケノザ
ユキヤナギ
クリスマスローズ
ヒマラヤユキノシタ
