（【ピザハウス ドリームファーム】）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
店頭で行なっていた、地場野菜の販売を気温の上昇が激しい為、店内で行なうようにしました。
また昨年好評だった「青根のトマト」の販売を再開しました。
青根の吉見農園のトマト
青根のトマトは「ルネッサンス種」と呼ぶそうですがてっぺんが尖っており収穫時にトマト同士このツノでお互いを傷つけあってしまう事も、さらに皮が薄いのですが簡単に実が割れてしまうなど扱い難いトマトだそうです。
また土質改良にドリームファームのオーブンからでる「灰」を使ったり、堆肥を作ったりと拘っています。
童人夢農場ではこの美味しいトマトをつかった夏ピッタリのピッツァを開発いたしました。
「ちょっとピリ辛青根のトマトピッツァ」です。
焼きあがったピッツァに冷たくひやしたトマトを乗せて召し上がっていただきます。
どうぞこの美味しいトマトをお召し上がり下さい。 ＣＩＡＯ
当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為ならびに、お料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でもそこで喫煙をするようお願いいたしております。
愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。
ピザレストラン童人夢農場のご案内と「我が町」相模原市はこの「dreamfarm」のブログが担当します。
有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 （山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126
Ｔｅｌ 042-784-0961
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