相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

巨匠の目

2008年08月26日 | ドリームファームの秘密

【ピザハウス ドリームファーム】

ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

 童人夢農場は何回かTVに出演していますが、「厨房ですよ!」は愉しい体験でした。
もう五から六年前になるでしょうか。 ピザの「町の巨匠」で出てほしいと依頼がありました。
愉しい事には直ぐに参加がモットーの童人夢農場ですから即OK。
 ピザのレシピを考えてほしいとの事でオーブンなど厨房機器が見たいと言ったら芝公園のスタジオに来てほしいとの返事。 仕事を終え深夜に行きましたが、TVの画面で見るよりちゃちなセットでした。



 電気オーブンで焼けるようにレシピを考え教えましたが結果は、井上 順さんと堺 正明さんのミスで星は一つに終わりました。

 でも童人夢農場での「巨匠の目」シーンを撮ったり愉しい経験でした。



 愉しい事は好い事だ!!!   CIAO
 
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。

ピザレストラン童人夢農場のご案内と「我が町」相模原市はこの「dreamfarm」のブログが担当します。

有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市津久井町青山3126
Tel 042-784-0961
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童人夢農場WEB
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☆ 大好きなピッツア(ピザ)が日本の常食になるよう願い執筆します。
☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆ 素敵なイタリアを知り、素晴らしい日本を紹介する事を使命とします
☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定を目指す「公共的施設における禁煙条例」(受動喫煙の排除)に賛同します。
コメント (1)
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