(【ピザハウス ドリームファーム】)
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんばんは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。
先日、イタリアの政府機関のひとつであるイタリア貿易振興会(I.C.E.)が主催する料理教室にシェフが行ってきました。
「日本におけるイタリア2009・秋 Italia in Giappone 2009」
イタリア貿易振興会(I.C.E.)主催及び出展イベント・プロモーション・キャンペーン
セバスティアーノ ・スプリヴェーリ氏
(フォー・シーズンズ・ミラノ内「イル・テアトロ」総料理長)
グラツィアーノ・ビストレッティ氏
(フォー・シーズンズ・ミラノ シェフ・パティシエ)
のお二人の北イタリア料理でした。
そしてI.C.Eのご好意でプロセッコ(シャンパン)をご提供いただけたので「秋限定 I.C.Eスペシャルメニュー」をお召し上がりのお客様に「プロセッコグラス一杯」サービスを行なっています。
《秋限定 I.C.Eスペシャルメニュー》
◎石窯焼きのマグロのタリアータ
モッアレラチーズとホウレン草添え
オレンジのソースで ¥1800
◎パンナコッタ
無花果のコンポート バルサミコを添えて ¥680
五日から行なっておりますが無くなり次第終了と致します。
まだまだございますのでどうぞ今度の連休にお越し下さい。
お待ちいたしております。 CIAO
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。 愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。
【喫煙所】
有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市津久井町青山3126 Tel 042-784-0961
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【童人夢農場 HP】
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