（【ピザハウス ドリームファーム】）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんばんは 相模原市緑区青山（津久井町）の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。
昨夜から雷混じりで降り出した雨は、日中も時々ふっています。
昨日の願いが効き届けられたのでしょうか？
お陰で畑の野菜たちがホッと一息入れられました。
気温もあまり上がらず過ごしやす一日でした。
今週は１２日から１３日にかけて（深夜０時ごろから）三大流星群の一つペルセウス座流星群が最大点（たくさん出現する日）を迎えます。
きょうあたりから出現するはずですが、この空模様ではちょっとむりかな？
今日はスモークチキンとわけありベーコンをスモークしました。
この色良いでしょ！！！ スモークの香りが食欲を増進させます。
このチキンをサラダでご提供しております。 パルメジャーノレジャーノチーズと合わせて召し上がっていただきます。
美味しいですよ！！！
そして「わけありベーコン」。 これは試作品。 神奈川県産の豚を探していたのですが、宮治豚と出会いました。
そしてこれが試作第一号。 いろいろ検討して今後の童人夢農場ベーコン用のバラ肉とハム用ロース肉を決めたいと思っています。
いろいろな出会いがあります。 童人夢農場をよりよくするためにアンテナを精いっぱい張って素晴らしい情報をキャッチするつもりです。
美味い・安心・安全をご提供いたします。 CIAO
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。 愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。
【喫煙所】
有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 （山羊さん）
神奈川県相模原市緑区（津久井町）青山3126 Ｔｅｌ 042-784-0961
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