計画停電の影響によるメニュー改定のお知らせ

　こんばんは　 相模原市緑区青山（津久井町）の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。　

計画停電が執行されてから早一週間近くなります。
童人夢農場として停電に対応した営業を模索してまいりましたが、
誠に遺憾ながらメニューを縮小せざるを得ない事が判明しました。

　そこで一昨日から暫定的にメニュー改定を行いました。
大きな変更点は開店当初から２６年販売していた「アメリカンタイプピザ」の中止です。

　悔しい事ですが、このピザは電気オーブンで焼き上げるのですが、一般的なピザオーブンでなく「拘った焼」をするため高温タイプのパン用オーブンを使っていたのが裏目に出て、スイッチを入れてからピザが焼き上げる事が出来る温度帯３００度～３４０度までに上がるまで２時間かかります。
　この停電があると温度上昇のタイムラグで営業時間中に販売する事がかなり厳しいわけです。
苦渋の決断で当面販売の中止をいたします。　
　沢山のファンがいらっしゃいますが、どうぞご理解ください。

　さらにイタリアンピッツァやグラタン等にも材料の不足が起きておりメニューカットを行います。
　前菜についても同様です。

　ただし美味しさに関しては一切の妥協はいたしません。
これからも童人夢農場をよろしくお願いいたします。

　なお今、市役所の広報から童人夢農場が属する第５グループに関しては明日（２１日）の計画停電は中止となったと放送がありました。

　皆様のお越しをお待ち致しております。　　CIAO






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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。　　愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


有限会社　童人夢農場　代表　梅澤　勉　（山羊さん）
神奈川県相模原市緑区（津久井町）青山3126　　　Ｔｅｌ　042-784-0961
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