相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

熱い夏 ?

2011年05月26日 | ドリームファームのお奨めメニュー

【ピザハウス ドリームファーム】


ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは。  相模原市『津久井』の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。

 今、メニューをどうするか迷っています。
電力事情の好転が期待出来ない状況で猛暑と予報されている夏を迎えるに当たり、電気オーブンで焼き上げる『アメリカンタイプ ピザ』を廃止にするか存続させるか悩んでいます。
 3月の震災以来休止しているアメリカンですが現状では廃止にせざるを得ません。  アメリカンを焼き上げている電気オーブンは高温(300度以上)に出来る特殊なオーブンなのですが当然電気も食います。

 さらにピザだけでなくパエリアもこのオーブンを少し使っていたので休止になるとパエリアも作れません。  現に今パエリアも休止にしています。

 早急に結論を出すつもりです。  今しばらくお待ち下さい。  CIAO



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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


【喫煙所】


有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市緑区(津久井町)青山3126   Tel 042-784-0961
 周辺地図

【童人夢農場 HP】
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【津久井町トラックバック・ピープル】
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《ブログ執筆・運営ポリシー》
☆ 大好きなピッツア(ピザ)が日本の常食になるよう願い執筆します。
☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆ 素敵なイタリアを知り、素晴らしい日本を紹介する事を使命とします
☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 前松沢知事が制定した「神奈川県公共的施設における受動禁煙防止条例」を遵守します。
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何時でも何処でも学べますね。

2011年05月26日 | 今日の出来事

【ピザハウス ドリームファーム】


ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは。  相模原市『津久井』の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。

 親友に連れられ入った繁華街の中華屋さん。  ちょっと汚れて、ちょっと無愛想な、しかしとっても美味しいお店。  店員さんは中国人の娘さん。  まあ愛想はやむ終えないでしょうね。

 お互いの自店のスタッフへの仕事の教え方を語り合ったのですが、他店を指摘は出来るのだが、自店のことは皆目わからない。
 反面教師として話を聞いて、わが身(店)が恥ずかしくなります。

 良い店作りって難しいものです。  とても良い勉強になりました。
美味しい物を大いに愉しんでいただけるようにガンバロウっと!!!  CIAO




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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


【喫煙所】


有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市緑区(津久井町)青山3126   Tel 042-784-0961
 周辺地図

【童人夢農場 HP】
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