相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

面白い形の花

2009年04月11日 | 童人夢農場の愉しい仲間達

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

 津久井町中野に「岩沢園芸センター」があります。  何回かご案内したかと思いますが、ご主人は花活けコンテストで何回も優勝されています。  っがさらに彼は釣りの名人でもあります。
 これからの季節、配達の途中で沢に消えていくこともしばしばです。
ブログにも釣果が掲載されます。



 先日、この花をいただきました。  アーティーテョークによく似た形ですがれっきとした花だそうです。  名前は失念してしまいました。  今度聞こーーっと 

 今日のライブは菅原君のサックスと大口さんのピアノ(たぶん)です。
春の宵にどうぞお出かけください。  CIAO  
http://member.blogpeople.net/tback/09410
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


【喫煙所】


有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市津久井町青山3126   Tel 042-784-0961
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【童人夢農場 HP】
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☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
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☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定を目指す「公共的施設における禁煙条例」(受動喫煙の排除)に賛同します。
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桜吹雪

2009年04月10日 | ドリームファームの秘密

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

 いよいよ桜吹雪の期間に突入!



ちょっと風が吹けば金さんの背中!!  おかげで池は花びらで満開!!!
木蓮の花びらと違い桜は淡いピンクを残してくれるので掃き掃除はしたくないですね。
 花びらの絨毯を踏みしめるのはとても贅沢を感じます。
今週末、ぜひお試しください。  CIAO  

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恋の季節の始まり!

2009年04月09日 | 相模原市津久井地域

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

 外作業をしていると頭の上で鳥の声!



 見上げると頬と腹が白い鳥。  とりあえず写真を撮る。  枝の最上部にいるのでデジタル望遠になってしまうが判別はできそうな画像。

 おそらくシジュウカラと思っていたがやはり正解! ピンポン!
一生懸命メスを呼んでいる。  もう恋の季節が始まっているのか。  山羊さんも? うしろでコラって声が!!   CIAO  

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ライトアップ

2009年04月08日 | ドリームファームの秘密

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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この時期ならではの童人夢農場スペシャル!!!



道路際の桜をライトアップしています。  国道からもご覧いただけます。
散るまで行います。  お楽しみ下さい。   CIAO  

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安全とエコがキーワード

2009年04月07日 | 今日の一押し

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 現在、童人夢農場ではナイフ・フォーク以外に竹の割り箸をお出しいたしておりますが、どんなに成長が早くても使い捨ての点でもったいないことです。
 そこで以前から普通の箸をお出ししたいなっと色々探していました。

 たまたま、水質に優しい食洗機用の洗剤を相模湖町商工会と共同で開発され、販売している「エコナノクラブ」さんがエコの観点から廃棄で困っている杉の皮を活用した箸を作られたことを紹介され購入することにしました。 つい先頃商品化できたばかりのもので、童人夢農場で食洗機での耐久試験を兼ねてゴールデンウイーク前には導入出来るようお願いしました。



 風合い、手触りなどとてもよくコスト的にはやや厳しいですが、エコ・安全性などを考慮して導入します。

 時代は「安全&エコ」ですね。   CIAO
  

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テラスからのさくら

2009年04月06日 | ドリームファームの秘密

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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童人夢農場のテラス席は大人気ですが、特にこの時期は予約がいっぱいです。



お花見に最高の場所です。 花粉や埃に悩まされず、空調の利いた部屋でアツアツのピッツァを召し上がる。  良いでしょ!!!

ほぼ満開です。 今週末には桜吹雪がお迎えいたします。

 明日は老朽化した水道管を取り換えるために午後三時までの営業といたします。
ご迷惑をおかけいたしますがご理解のほどよろしくお願いいたします。  

昨年から厨房で不具合がいろいろ生じお客様にも大変ご迷惑をおかけいたしておりますが、明日の工事でほぼ修理完了となろうかと思われます。
 過ごしやすい四月、ぜひお遊びにいらして下さい!   CIAO  

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絵皿の美味しい店

2009年04月05日 | 童人夢農場の愉しい仲間達

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 こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 



この飾ってある絵皿は「Piatti Del Buon Ricordo」と言うイタリアのレストラン協会に参加されているレストランのものです。
 描かれている絵はその店のお勧め料理でそれを食べると戴けるもので、購入もできます。
かなり有名なレストランが多く、当然美味しいお料理を出しています。

 山羊さんもイタリアに行くとこのお皿を目当てにお店探しをします。

さらにコレクターズアイテムにもなっています。  数が少ないもの理由の一つですがお店によっては年ごとにデザインを変えているからです。  皿の裏面には作って年が書かれています。
 山羊さんも骨董市などがあると覗いて購入します。 童人夢農場には22枚あります。
残念な事に素焼の皿なので割れやすく日本に帰ってくる途中で何枚も割っています。

 この協会は積極的にイタリア以外の国にも仲間を募っており色々な国にあります。
日本でも20軒近くが参加されているはずです。
 今度はどこに行こうかな?  CIAO 

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イベント盛り

2009年04月04日 | 相模原市津久井地域

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 穏やかな週末あちこちで「さくら祭」が行われていますね。  お天気も薄曇りだったので暑くもなく過ごしやすかったとおもいます。



 津久井湖も津久井町・城山町の両岸でイベントが行われています。

童人夢農場の庭も八分咲きです。  今年の桜はすこし赤みが足りないように感じます。
今夜は「マークさん」のギター弾き語りです。   PM6から始まります。

どうぞお越し下さい。   お待ちいたしております!  CIAO    

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またまたお休みをいただきます!

2009年04月03日 | 今日の出来事

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 この冬水道使用量の増大を検針員さんから指摘され友人に直してもらったのですが、先月の検針でまた水量の増加が発覚しました。  蛇口の漏れをパッキンの交換で直しても変わりません。
 再び友人登場! 直したところから先の店舗の真下に漏れが発見されさあ困った!!



熟慮のすえ露出配管で切り抜けることにしました。     

 童人夢農場は年中無休。  この冬は数回厨房関連の工事で臨時休業をしてしまいお客様に大変なご迷惑をおかけしてきました。
 しかしながらもう一回工事を行わないと修理が出来ないことになりました。
今回は半日休業といたします。

 4月7日(火) 営業時間 AM11時よりPM3時までといたします。

誠に申し訳ございませんがご理解のほどよろしくお願いいたします。   CIAO

 いよいよ童人夢農場の桜が満開を向かえました!!!



 今週末は津久井湖でさくら祭りも開催されます。  ぜひ津久井へお越し下さい。
お待ちいたしております。  CIAO  

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スタッフ募集中

2009年04月02日 | 今日の出来事

【ピザハウス ドリームファーム】
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 こんばんは 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 春になりスタッフの卒業もあり、今日懇意にしていた求人誌の方に募集をお願いしました。
記事をまとめて雑談になり当然不況の話になり、昨年の秋ごろから不況の前兆のようなものはあったようで暮れになると急激に求人が減り始め新年を迎えたらもう最悪の状況になったそうです。
 求人誌の場合経済の波がもろ見える業種ですからその話に実感がこもっていました。

今回の求人の条件は真面目に働ける人!
 飲食店なのに庭いじりや畑仕事、大工・土木作業もあり
 土日・休日出勤は当たり前
って感じです。 年齢はそれほどの問題ではありません。

 山羊さんと働きたい方ぜひ応募して下さい。
ただし愉し職場ですが、働くという事は厳しいですよ。  CIAO 

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