デュオでなくてトリオです。

（【ピザハウス　ドリームファーム】）


ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

　こんばんは。　 相模原市『津久井』の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。

昨夜の童人夢農場週末ライブはサックス　菅原君　ピアノ　大口君にパーカッションのアンリ君が加わりトリオで行ないました。



　アンリ君は昨年のクリスマスにも出演していただいた事もあるがわざわざ横須賀の先から見えていらっしゃる。　　ありがとう！！！

　やはりトリオとデュオでは違いますね。
サッカーの日本ＶＳオランダ戦があったせいかやや聴衆が少なかったのですが演奏はとても素晴らしいものでした。

　童人夢農場ライブは愉しいですよ！　　どうぞお越し下さい。　ＣＩＡＯ

　





　
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。　　愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


【喫煙所】

有限会社　童人夢農場　代表　梅澤　勉　（山羊さん）
神奈川県相模原市緑区（津久井町）青山3126　　　Ｔｅｌ　042-784-0961
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☆ 大好きなピッツア（ピザ）が日本の常食になるよう願い執筆します。
☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆ 素敵なイタリアを知り、素晴らしい日本を紹介する事を使命とします
☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定した「神奈川県公共的施設における受動禁煙防止条例」を遵守します。

地域一体

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ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

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　今日は地域の中央小学校の５０周年を記念しての子供文化祭の日。
孫も朝早く元気に出かけていった。　　来てねっと言っていたので仕事の合間に出かけてみた。
　この地は「三太物語」の舞台。　　三太関連資料の部屋も用意され、町づくりの参考になりました。

　各学年の子供たちや先生方は皆さんお客様なのでこのような場所に出かけるとご挨拶に終始することになります。

　各クラスで思い思いのアイデアを凝らした出し物であっという間に終了時間が来てしまった。



　５年生の孫はお化け屋敷を企画し運営していたが８人ずつの入場制限で長蛇の列。　　結局終了時間を大幅にオーバーして終えていた。

　こんなに元気な子供たちの顔は久々に拝ませてもらいました。
自主的に働く事が自信に繋がるという良い見本でした。
　地域の中に溶け込んで早や２５年。　子供が卒業し孫がお世話になっています。　　
　今度お食事に見えたら褒めてあげなくては！
素敵な週末でした。


　童人夢農場週末ライブは現在行なっております。
今日はサックス・ピアノに加えてパーカッションも入ったトリオです。
　ぜひお越し下さい。　　ＣＩＡＯ





　
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。　　愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


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シュシュ

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　童人夢農場にはいろいろな手作り商品を置いておりますが、今日ご紹介するのは今流行りの「シュシュ」です。





　某ブランドメーカーのデザイナーだった方の作品です。
作りもデザインも素晴らしい物ですが、使っている生地がまたこだわりのものです。

　３０年ぐらい前の生地や高級ブランドのスカーフを使ったもので、一目見てその品格が分ると思います。　　　なのにお安いのです。

　ぜひご覧ください。　　CIAO






　






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今日は暑い！！！

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　畑ではすくすく茄子が育っています。



　今日の暑さや梅雨がどの程度の割合で巡ってくるのか？
それにより作物の収穫がかなり変わる。
　青根の吉見さんのトマトも首を長ーーくして待っているが、今少し時間がかかりそう！
農家さんの苦労が良く分かる。

経済だけでなく気候も造反し始めたのかな？　　　ＣＩＡＯ






　






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手作り逸品

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童人夢農場では手作りのアクセサリーも販売しております。



　これは紙粘度で作ったバックチャーム。　ピアスや携帯アクセサリー等々沢山あります。
　かなり精巧なもので当然一品物です。　　どうぞご覧いただきお気にいったらお買い求めください。　　ＣＩＡＯ





　






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究極の地産地消・・・自家消費

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　梅の砂糖漬けを仕込むのにスプーンを使って種を取り出したのだが、これが硬くかなり難渋しました。　　　おかげで今日は右手の指が痛くてしかたがないです。



左からピクルス・味噌漬け・砂糖漬け・醤油漬け

　味噌漬けはかなり融けてきており、蜂蜜漬けもいわゆる梅酢が出て来て粘度がゆるくなってきました。

　今回は試作なので本格的にメニューに載せるには来年の仕込みからになるでしょう。
この試作品は何人かのお客様には召し上がっていただき、ご意見をうかがうつもりです。

　たまたまその機会に当たったら、忌憚のないご意見をお聞かせください。
よろしくお願いいたします。　　ＣＩＡＯ





　





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梅の実

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　昨日、今日と梅の収穫を行いました。





　なにせ池の真上に枝が伸びているので大変です。



　色はまだ青いのですが蜜がかなり出ています。

　そして何を作るか考えて梅酒じゃあ在り来たり。　　梅ジャムも作り続けたし、梅干しは手間が掛かり過ぎる。

　そこで　１　醤油漬け　　２　蜂蜜漬け　　３　味噌漬け　　４　ピクルス　　５　砂糖漬け　の５種類を仕上げました。

　早い物で２週間後から食べられるようです。　　　どんな味に仕上がるか愉しみです。

今年は桑の実を採るのをすっかり忘れていて食べられなかったのが悔しいです。
山の幸が満載の津久井の童人夢農場です。　　CIAO　　　





　






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大自然を満喫

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梅雨入りが遅れているようですが、これ幸いかキャンプ場が賑わっています。
そして周辺産業も活気があるようで、便乗商戦でスーパーにまで薪が売られています。



　津久井地区には２０か所以上ものキャンプ場があり設備も充実してお客様をお待ちしているそうです。
　大きなところは釣りも出来るし、普段ＴＶゲームに興じているお子様たちも泥だらけになり楽しんでいるそうです。

　川で冷やしたトマト、キュウリ、スイカ等を食べると旨さが格別です。
今日明日遊びに如何ですか？　

　お帰りにはぜひ童人夢農場にお立ち寄りください。　　ＣＩＡＯ

ＰＳ　：　本日の童人夢農場週末ライブの出演者の変更のお知らせ

　　　　第２週と第３週のプレーヤーが入れ替わります。

　　　　本日は　　ピアノ　棚畑さん
　　　　　　　　　ベース　志村さん　　　でお贈りします。　


　そして来週が　　ピアノ　大口さん
　　　　　　　　　サックス　菅原さん　です。　　　　ＣＩＡＯ






　





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スポーツ鬼ごっこ大会 ＩＮ 津久井

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　昨日、津久井湖城山公園の佐藤君から電話がありぜひ話を聞いて欲しいとのこと。　　夕方であれば時間が取れるので待っていたら5人の若者がやってきました。
　名刺交換をすると羽崎君ら日本スポーツ鬼ごっこ普及推進委員会だそうです。

相談とは7月18日に津久井湖城山公園で「スポーツ鬼ごっこ大会」を行なうそうでそれのＰＲを応援して欲しいとのこと。
　山羊さんはこのような愉しい企画には二つ返事でのってしまいます。




　彼らの理念として「子供を元気にする」と「地域を元気にする」だそうで、さっそくＴ商工会に連絡して、たまたま夜に理事会があるのでそこでアピールする時間をいただけるよう手配して彼らをた。おくりだしました。

　しばらくして嬉しそうに戻ってきて、理事の賛同を得たようで山羊さんもどんなお手伝いが出来るか考え始めています。

　中世の城跡で行なわれる現代版陣取り合戦ってな遊びが出来ればいいですね。

参加チームを募集しているそうですので応募されませんか?
当日はネット中継もあるようです。　　　ＣＩＡＯ






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水耕栽培

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　良い天気です。　テラスはキウイの花が落花してちょっとお食事は一週間ぐらい無理でしょうか?

　これも童人夢農場の風物詩。　　モクレンもそうですが、落花の風景はちょっと寂しさがあります。　　っがその反面、新しい命の誕生ですので嬉しさもあります。
　津久井に出戻って２５年がたちますが、自然との共生がやっと分かってきたここ数年です。

　一昨日、水耕栽培を始めました。　　数年前にこの機械を戴いて一年使い倉庫に仕舞い込んでいました。



　お客様に命を感じていただけたらと、テラスの前に温室を設置しその中に収めました。　　朝顔と同様見守って行ってください。　　　ＣＩＡＯ





　
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