今冬、何回目の雪？

　こんばんは　 相模原市緑区青山（津久井町）の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。　

　早朝は雨だったので、ホッとしていたら八時前あたりから白い物が増えて来てあっという間に周囲は真っ白。
　とにかく駐車場を確保と雪掻きにせいを出しなんとか開店時間までにはアスファルトを出す事が出来ました。



　そして夜になり、ご丁寧に天気予報の通りに九時頃から降り始めました。
日中だと凍結の心配はないのですが、夜降られるとしかも雨で濡れている上に積もると凍るので明日の朝の仕事が増えた！！！

　春の雪なので解けるのは早いのですがね。　　CIAO
　






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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。　　愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


有限会社　童人夢農場　代表　梅澤　勉　（山羊さん）
神奈川県相模原市緑区（津久井町）青山3126　　　Ｔｅｌ　042-784-0961
　周辺地図

【童人夢農場　ＨＰ】
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　Copyright:ⓒ2011 DREAM FARM All Rights Reserved

《ブログ執筆・運営ポリシー》
☆ 大好きなピッツア（ピザ）が日本の常食になるよう願い執筆します。
☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆ 素敵なイタリアを知り、素晴らしい日本を紹介する事を使命とします
☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定した「神奈川県公共的施設における受動禁煙防止条例」を遵守します。

結婚一周年をサプライズ！

　こんばんは　 相模原市緑区青山（津久井町）の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。　

　先日、結婚一周年のお祝いをしたいのでとご予約を戴きました。
その時、奥様を驚かせたいとのことで、お祝いのケーキならぬデザートピッツァのご注文を承りました。



　今日お越しになり、ピッツァとグラタンをお召し上がりいただき、ころ合いを見計らって、「苺のデザートピッツァ：フラゴーラ」をお持ちいたしました。

　奥様は大喜びをされ、スタッフ一同ホッと致しました。

　童人夢農場では愉しいイベントで大盛り上がりです。
出来うる限り、ご注文をお受けいたすようがんばります。
　ぜひ一度お越しください。
お待ち致しております。　　CIAO







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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。　　愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


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鼻グズグズのマークさん。

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　花粉が舞っていますね。　　
この影響で本日の童人夢農場週末ライブの「マーク・レム」さんの演奏は中止とさせていただきます。
　マークさん、アメリカ人なのですが強度の花粉症に悩まされとても歌える状態で無いそうです。
　誠に残念なのですがお休みさせていただきます。
来月の演奏は出来ると良いのですが？　　早い回復をお祈りいたします。　CIAO






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愉しさの追求

　こんにちわ　 相模原市緑区青山（津久井町）の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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　昨夜はちらしご飯を戴いたがこのようなイベントの時、イタリアンの童人夢農場としては何か愉しい事が出来ないか色々模索しています。



　せっかく津久井で開業しているのだから、何かしら地域、季節、日本等々を表現したいと思っているのですが、なかなかアイデアが湧きません。

　ちょうど梅の花の季節なので「梅干し」を使ったものとして、梅のピザ「山九」と「アイスクリームの梅干し添え」を考案して販売を始めてピザはすでに２０年以上になりますし、アイスも７年になると思います。

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　今後も愉しい、遊び心満載の童人夢農場にして行きます。
ご期待ください。　　CIAO






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桃の節句

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　今日は「桃の節句」。　　童人夢農場の庭の桃の木にはまだ花は「０」。
やっと紅梅が咲いたところです。

　明治新政府が太陰暦から太陽暦に月から太陽に暦を切り替えたのが明治５年だそうだが、この時から季節と暦のずれが起こってしまったわけで、日本の歳時記に少なからず影響を与えてしまった。



　孫娘とちょっと歳が行った娘のためにお雛様にお願いをして、今宵はハマグリのお吸いものと五目チラシ寿司をお供えしました。

　いよいよ春ですねって言いたいのですが、ちょっと白い物が落ちて来ている津久井です。　　CIAO





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ラ・ルッコラ

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　宇都宮に童人夢農場で研修して開業したピッツェリア「ラ・ルッコラ」さんがあります。
　今日、久しぶりに行ってきました。



　童人夢農場と同じイギリス製の木製サッシのテラスを構えた店舗は明るくイタリアンカラーを沢山使っておりました。

　１６年前に宇都宮から研修にいらしたのですが、その姿勢は一途で熱心さに圧倒されたものです。
　今年の９月で開業１５年になります。
今後も「ラ・ルッコラ」さんをよろしくご声援ください。
勿論、童人夢農場もお願いします。　　CIAO






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