両国☆ちゃんこ鍋で宴会

久しぶりにちゃんこ鍋を食べました。
このお店は、かなり前に母から教えてもらっていたのですが、なかなか行く機会が
ありませんでした。職場での宴会場所を検討している時に、「両国近くのお店でもいいよ。」と
言われて、初めて行くことができました。
少し前に雑誌に掲載されたそうで、1月下旬にお店の下見に行った時は、
寒いこともあり満席でした。ちゃんこ鍋は一年中あるのでしょうけれど、
私もそうですが普通の方は、やはり冬は鍋で温まろう！と言うことで
いらっしゃるのでしょうね。

お鍋の種類は、
矢筈山ちゃんこ（やはずやま）＜水炊き＞
旬のつみれ、魚貝類を特製ポン酢でいただきます。

巴潟ちゃんこ（ともえがた）＜味噌＞
こだわりの秘伝みそ味ちゃんこ。昆布と糸がき粉のだし汁に旬のつみれ、魚貝類、
野菜をスープとともにいただきます。

国見山ちゃんこ（くにみやま）＜塩味＞
とりがらスープに旬の魚貝類、鶏肉、野菜を入れて、スープとともにいただきます。

太刀山ちゃんこ（たちやま）＜醤油＞
角界では「そっぷ煮」といられるしょうゆ味のちゃんこ。
霜降りの牛肉、鶏肉、野菜をいただきます。牛肉は、おなべの中でしゃぶしゃぶして
いただくそうです。



私たちは、巴潟ちゃんこと太刀山ちゃんこを注文しました。
巴潟ちゃんこ（ともえがた）＜味味噌＞には、あじのつみれ、いわしのつみれ、かじきまぐろ、
ほたてがたっぷり入りました。追加で、ジャガイモ、お餅を注文しました。
太刀山ちゃんこ（たちやま）＜醤油＞には、鶏肉、牛肉、野菜が入りました。野菜を追加注文したようです。
男性には、太刀山ちゃんこの方が人気がありましたね～
私は、魚が好きなので巴潟ちゃんこが好きです。


ちゃんこ鍋の「ちゃんこ巴潟（ともえがた）」
東京都墨田区両国2-17-6
０３－３６３２－５６００

ＪＲ両国駅から徒歩２分
http://www.tomoegata.com/