丸の内☆宮崎料理 万作

7月、8月は忙しかったです。遊びではありませんよ。仕事ですよ。いくつも山場があるのですが、最後の山（仕事）が終わりました。

お疲れ様会をしました。行ってみたかった。食べてみたかった。お料理のお店を選びました。

東京の新名所としてテレビでも紹介されているＫＩＴＴＥ。

その５階にあるお店です。「宮崎料理　万作」

コースでも単品でも注文は受け付けてくれますが、7人で予約しましたので、今回は豚しゃぶコースを注文しました。

先付、サラダ、きゅうりともろみ、チキン南蛮、ねぎたっぷり豚しゃぶ、蕎麦

初めて食べたチキン南蛮。

鶏のから揚げにちょっと甘辛いたれとタルタルソース。驚きました。

鯵の南蛮漬けみたいにピリ辛甘酢がかかっれいるのかと思ったら、さらにタルタルソースがかかっているではありませんか。宮崎県の方は、ガッツリ系の方が多いのでしょうか。

つべこべ言わずに、一口。

おいしい！カリカリの衣に甘酢とタルタルソース。合いますね。

それと、日向夏ビール、日向夏カクテル、日向夏焼酎もいただきました。

 

いよいよ、豚しゃぶ。

鍋の中にネギの薄切りが山ほど入れられました。

肉の部位は、モモ肉、バラ肉の薄切り。モモ肉からしゃぶしゃぶします。

たれは、そばつゆです。だしがよく出ていて、さっぱりしています。

好でゆずこしょうを入れて、食べました。

モモ肉が終わったら、バラ肉をしゃぶしゃぶします。

途中でネギの追加をしました。ネギたっぷりがおいしいですね。

最後は、半生のおそばを入れて、茹であがったらお蕎麦用のおつゆに入れていただきました。

お腹いっぱい。

とてもおいしかったですよ。また、行きたいなぁ。今度は、焼き鳥じゃなくて炭火焼にしようかしら。

ご馳走様でした。