こんにちは！
先日、東京のあきる野市にある野村植産さんに行ってきました。
野村さんは、お野菜の種の販売と、畑で西洋野菜を育てていらっしゃいます。
お願いをして、野村さんの畑にも連れていって頂きました♪
ウイキョウをその場で、抜いて下さり、採りたてを何も付けずにそのまま頂きました。
と～ってもみずみずしく、畑の真ん中で、ほおばるおいしさは、格別でした~~~。。
左から、野村さん奥様、野村さん
その時思ったことは、東京で、こんなにも美味しい西洋野菜を作っている農家さんが、
いるんだ！！応援していきたい。
皆さんに、東京都生産の西洋野菜をもっと知ってほしいな～～～。
このおいしさを手にとって味わって頂きたい！としみじみ感じました。
野村さんの畑では、夏に向けて、西洋野菜のナス
🍆白トルコナス・🍆・フィレンツェナス🍆
が、最盛期をむかえます。
今は、まだ、花の状態です。
これからやってくる暑い夏に、
もしよろしければ、この🍆味わってみてください♪
イーファーマーズでは、野村さんの西洋野菜を【新東京野菜】と名付けております。