イーファーマーズのここだけの話。

プロから聞いた話やこだわり商品の話、主婦ならではの料理の紹介や東京都地産地消プロジェクトの話などなど♪

トウモロコシが来た!🌽

2022-07-29 10:59:15 | グルメ

皆さんこんにちは!

 
イーファーマーズ伊藤です🌟
 
昨日、私の大好きな食材が入荷してきました!
トウモロコシです🌽🌽
 
私は、甘味のある野菜が大好きで、
トウモロコシに限らず、
さつまいも、かぼちゃとかが大好きです💓
 
そんな中、先日新品種の東京産カクテル84EXという
何とも強そうな品種名のトウモロコシが複数回入荷しましたが、
あっという間に品切れてしまい、味見する間もなく、収穫終了を迎えてしまいました😭
 
残念に思っていたところ、
新たに八ヶ岳スイートコーンが入荷してきました💓
 
こちらは名前の通り、
長野県八ヶ岳連峰からやってきました!
この辺りは、とっても清水がきれいで、
土も栄養豊富らしく、お野菜を育てるのにはとてもいい環境だそうです✨
 
生産者様も、トウモロコシに対する愛でいっぱいの方なので、
甘々に育つのかもしれませんね🌟
 
なんとこちらのトウモロコシは、
生で食べられるんだそう!
 
トウモロコシ好きの私も、まだ生で食べたことはないので、
楽しみです!!
 
普段は、
ポタージュにしたり、そのままグリルしたり、
お鍋に突っ込んで茹でたりしていますが、
生には期待が持てます✨
 
この後も、
ゴールドラッシュも入ってくるので、
楽しみで仕方ないです💓
 
店頭にも置いてあるので、是非見に来てください!
 
それではまた次の機会に👋
 

 

 


こだわりの野菜たち🥕 当店の味特選野菜の紹介🌟

2022-07-28 11:27:25 | 日記

こんにちは!
 イーファーマーズ伊藤です🌟

今日は、商品の紹介をしたいと思います♪

本日紹介するのは、
「こだわり味特選シリーズ」についてです!

まず、「こだわり味特選」シリーズは、
季節ごとに感じる野菜の味、香りにこだわり「味」という視点だけを追及している生産者のお野菜のことを、当店では味特選シリーズと名付けております🍽️

機会を使用せず、すべて手作業で育てておられます!
現代で、すべて手作業なんて、本当に珍しいですよね!

最近は、効率よく収穫することや、
量を確保すること、安定して供給することなど考えることが多すぎて、
味に注力するのが難しくなってしまうこともありますよね💦

そんな中で、こちらの農家さんは、
野菜本来の味をとっても大切にしておられます✨

私も、農家さんの気持ちが、
皆さんに伝わればいいなと思って、今日この記事を書くことにしました🖋

作っている方のお気持ちは、
なかなかお話してみないと分からなかったりするけれど、
この味特選シリーズは、きっと召し上がっていただければ
農家さんのお気持ちやこだわりが伝わってくれるのではないかと思います🌟

本日は、
こちらの味特選シリーズのお野菜を、いくつか掲載しておきますので、
気になった方は、是非チェックしてみてください👉

それではまた次の機会に👋

 

 

 

 

 

 

 


野菜の成長🌱

2022-07-26 10:07:18 | 日記

こんにちは!

 
イーファーマーズ伊藤です🌟
 
以前より、自社栽培のお話は
させて頂いていたかと思いますが、
今日は、先日植えたばかりの種が発芽したので、その様子をお見せしようと思います🌱
 
 
こんな感じです。
なんだかかわいらしくて、色も若緑で、
赤ちゃんって感じがします👶
 
これは、レッドパタピアというレタスの仲間ですが、
発芽したばかりの時は、ほとんどが双葉かこんな丸い形をしているので、
何が何かわかりません笑
 
これは、先週金曜の写真で、
昨日見たときは、さらに大きくなっていました!
 
 
明らかに伸びていますね!
双葉にもなって、根も張ってきました🌟
 
私は、これを我が子の成長の様に見守っています😂
 
いつか美味しく食べてもらえるように、
みんなで一生懸命育てたいと思います💪
 
それではまた次の機会に👋

今日から始めました!マルシェ遊びに来てください🌟

2022-07-25 10:38:08 | 日記

皆さんこんにちは!


イーファーマーズ伊藤です🌟

今日から新しい取り組みがスタートしました!
店頭でのマルシェを始めました!

今までネットショッピングなどで販売していたお野菜を、
店頭でも販売させて頂きます。

本日が初日なので、
まだまだおいてある品数も少ないのですが、
まずは遊びに来てみてください💓

いつもは画像でしか見れない商品も、お手に取って選んでくださるとうれしいです!
店頭では、なんと私伊藤がお客様対応を担当致しますので、
皆さんにお会いできると嬉しいです🌟

今日は、店舗の住所を下記に記載しておきます!
皆さんにお会いできるのを、楽しみにしています!

それではまた次の機会に👋

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住所:東京都新宿区若松町33-6
最寄り駅:都営大江戸線 若松河田駅 若松口より徒歩5分
 

菱和パレス若松町 · 〒162-0056 東京都新宿区若松町33−6

建造物

菱和パレス若松町 · 〒162-0056 東京都新宿区若松町33−6

 

 


希少なフルーツと予約機能の紹介🌟

2022-07-22 11:03:10 | 日記

みなさんこんにちは!

イーファーマーズ伊藤です🌟

 

実は来週、初入荷を予定しているとっても希少なフルーツがあります。

種子島産の、パッションフルーツです!

しかも2色あります💓

 

外国産のものは、スーパーなどでも見かけることがあると思いますが、

こちらは国産、鹿児島県の種子島産です🗾

 

特にイエローのパッションフルーツは、とっても希少で、 ルビーのものに比べて酸味が少なく甘みもしっかりしていることが特徴です🤤

 

そして、こちらの希少なパッションフルーツは、 入荷頻度も例年とても少なくて、 レストラン様で早い者勝ち状態なのですが、

当ストアの予約機能を使うことで、入荷した日すぐにお届けすることができます🌟

予約機能は、事前に購入手続きを進めて頂き、 発売日になったら、ご連絡して発送するというシステムになっています!

入荷目安の日時も記載しているので、よかったらチェックして活用してみて下さい👌

 

夏の時期はフルーツがたくさん出るので、 楽しみにしていてくださいね🌟

 

それではまた次の機会に👋