こんにちは！
イーファーマーズ伊藤です。
なんだかブログをかくのは久しぶりになってしまいました…
というのも、実は物流センターの場所が移動しました！
これから、より多くの皆様にお野菜を届けられるよう店舗の準備も少しずつ初めていくので、
告知があるのを楽しみにしていてください💓
さて、最近は本当に暑くなってきて、
冬場は、ずぼらで鍋しか作らない私も、
何か涼しげなものを作りたくなってきました🎐
夏野菜といえば、
圧倒的人気と季節感があって、スーパーでもおなじみの
なすびです🍆🍆🍆🍆🍆
茄子は、おひたしや漬物にしてもおいしいし、
みょうが等さっぱりしたものと併せるのも好きです💓
今回弊社に初入荷してきたのは、
西洋茄子が3種類入荷してきました。
簡単に下記にて説明させて頂きますね
🍆「フィレンツェナス」
古くから栽培されるイタリア・トスカーナ地方の伝統品種で、オリーブオイルとの相性がとても良いと言われます。
🍆「ラテナス」
イタリアでは一般的な日本には珍しい白いナスで、ナスの肉詰めは絶妙と言われます。
🍆「白とろトルコナス」
加熱するとトロトロになるみずみずしい夏野菜です。
私も、まだ西洋茄子を調理したことはないんですが、
トマト系のパスタとか、想像しただけで美味しそうですよね😋
もしよければ、チェックしてみてください！
それではまた次の機会に👋