私の活動日誌

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「紅八朔」

2010-12-16 13:01:15 | インポート

_7003351_2 「紅八朔」を試食してみました。本当は、収穫後しばらく貯蔵して酸味を抜いてから市場に出すのですが、収穫直後に味わってみました。当然のことながら、最初は酸っぱかったですが、だんだん酸っぱいのに慣れてきました。最終的にまあまあの味になりました。

ついでに、糖度計で糖度を測定すると写真のとおり8.7という表示が出ました。(1回目の測定は9.0でした。)

Pc165632 「ポンカン」は、袋がけをせずに冬越しします。

Pc165644 別の角度から畑の温室を撮影しました。

Pc165653

「紅八朔」収穫終了です。昨年より少し多くて全部でコンテナ○○杯でした。

「ジャバラ」(=写真)、残っていた最後の虎の子の2個、収穫終了しました。


畑の温室(CoolPix P6000で撮影)

2010-12-15 12:53:16 | インポート

Dscn0642 昨日完成した畑の温室です。今日からの寒波襲来?になんとか間に合いました。我が家のサボテン類などの寒さに弱い植物の当分の避難所としても使えそうです。 (P6000での撮影のため少しゆがんで写っています。)

たぶんすぐに物置みたいになるでしょう。

10月16日に蒔いた「つりがね草」の植え替えをしました。前回(昨年)は、発芽すらしなかったので、今回は何とか大丈夫のようです。

現在、「紅八朔」の収穫中です。「紅八朔」の後、普通の「八朔」になります。


「エーデルワイス」&「千鳥草」の植え替え

2010-12-14 12:08:33 | インポート

Pc142626 「エーデルワイス」を植え替えました。苗が小さくてオリンパスの50mmのマクロレンズに接写リング(EX-25)をつけて(手持ち撮影)この大きさです。また苗の数はたったの15本でした。全部根付いてくれたらいいのになあ!

Pc142640 「千鳥草」も植え替えました。結構元気な苗で本数も多かったです。これもオリンパスのマクロ50mmレンズ使用で手持ち撮影です。

今日夕方、畑の温室が完成しました。写真は後日・・・・・・。本格的に寒くなる前に間に合ったようです。


「せとか」初収穫&賞味

2010-12-13 09:47:08 | インポート

Pc132601 「せとか」を初収穫しました。普通は2月頃収穫するようですが、霜よけのための袋かけをする時に、一部不良果が見つかったため、採取しました。ついでに、賞味してみました。不良果で採取時期が早いにもかかわらず、香り・味ともにすばらしく、おいしかったです。

Pc132569 「伊予柑」を植えて2年目ですが、16個も実がなりました。たぶん酸っぱいのでマーマレイドにしようかと考えています。

Pc132580 「甘夏」も毎年大豊作です。我が家では、ほとんどマーマレイドにしています。

Pc132589 「獅子柚」最後の1個です。これもマーマレイドにしたら絶品です。

Pc132596 15~20kgになるというキャベツ、「札幌大球甘藍四号」はまだ巻き始めていません。

Pc132615 来年用の「黒豆」の種子を収穫しました。たぶん2合ぐらいあると思います。

枝豆で、だいぶ採取したので・・・まあこんなものでしょう。

父方の親戚が来て、「ゆめぶき」5個、大根3本、「チンゲンサイ」2個、「コールラビ」、「宮本早生」コンテナ3杯、「早生八朔」コンテナ1杯、「ジャバラ」1個、「シークワーサー」、「花柚」、「ポンカン」、「九条葱」、「甘夏」(初)等をあげました。


初収穫(聖護院大根&金時ニンジン)

2010-12-12 12:03:25 | インポート

Pc125593 聖護院大根を初収穫しました。この大根はおでん用に最適です。弟家族に2本あげました。

Pc125613 金時ニンジンも初収穫です。まだ少し早すぎたようです。たぶん、正月までに間に合うでしょう。これも弟家族にあげました。

Pc125607弟家族に、上記以外に(「ゆめぶき」3個、「チンゲンサイ」2個、「おこのみ大根」5本、「早生八朔」コンテナ3杯、「宮本温州」コンテナ3杯、「紀州みかん」、「サラダほうれんそう」、つるし柿5、獅子柚ジャム、大根のぬか漬け、「リンゴ」、「富有柿」、「猪肉」)等あげました。

親戚に「早生八朔」コンテナ6杯あげました。

「はれひめ」を1個のみ収穫、食べてみました。前回より少しだけ酸味がぬけていましたが、おいしかったです。

「白なす」の種子を採種しました。結構充実したうす黄色のいい種子でした。

従兄弟に「サラダほうれんそう」あげました。

別の従兄弟の家族に「聖護院大根」1本あげました。

Pc125625 我が家も、自宅用に「聖護院大根」1本&「獅子柚」1個収穫しました。

隣の畑の人に「チンゲンサイ」2個、「源助大根」2本、「聖護院大根」1本あげました。

畑のビニールハウスの側面のビニール張り、ほぼ終了しました。もうすぐ完成です。