Me Hey Dali! What’s your favorite cuisine?
私 ねえダリちゃん！ 何料理が好き？
Dali Well, I do like Japanese food very much but before I answer your question, I just want to mention some other major world cuisines. We are familiar, of course, with Japanese food, Chinese food, and French food. And in my country, Mexican food is very popular.
ダリちゃん そうだねえ、日本料理はとても好きだけれど、質問に答える前に、他の世界の主要な料理のいくつかにちょっと言及したいな。もちろん日本料理、中華料理、フランス料理はよく知っている。で、わしの国ではメキシコ料理がとても人気。
Chinese food
French cuisine
Me Mexican food? I can’t imagine what it must be like.
私 メキシコ料理？ どんなのか想像できないや。
Dali Well, it’s not so popular in Japan. And also there are not so many good Mexican restaurants in Japan. So if you try it here, you might not get a very good impression of it. And of course, the most popular food all over the world must be Italian food.
ダリちゃん そうだね、日本ではあまり人気ないね。それにまた、日本にはおいしいメキシコ料理店があまりないね。で、日本で試してみてもあまりいい印象を受けないんじゃないかな。それにもちろん、世界中で最も人気のある料理はイタリア料理でしょう。
Italian food
Me Pasta, pizza, yum-yum!
私 パスタ、ピザ、おいちい、おいちい！
Dali OK, OK, OK. In addition to these top five, we also have Indian food, which is very delicious and popular in Japan.
ダリちゃん わかった、わかった。これらトップファイブに加えて、インド料理があるね。日本でとても美味で人気がある。
Me Tandoori chicken, yum-yum!
私 タンドリーチキン、うまうま！
Tandoori chicken
Dali Please be quiet! But in my country, where I come from, there are almost no Indian food restaurants, except in big cities.
ダリちゃん 頼むから黙っててくれないか！ でもね、わしの出身国ではインド料理店はほとんどないね。大都市を除いては。
Me That’s too bad.
私 最低―。
Dali It’s OK. My wife says her favorite cuisine is Indian. She is now taking Indian cooking lessons.
ダリちゃん 別に、構わないけど。わしの奥さんはインド料理が好きなんだそうだ。今はインド料理教室に通っている。
Dali's wife, Reiko-san
Me Hmm…So, what kind of food do you like?
私 ふ～ん……で、ダリちゃんは何料理が好きなの？
Dali My favorite, I think, must be Mexican. But when I say Mexican, I think I should say American-style Mexican. I think that true Mexican food, maybe, might be different. I don’t know for sure because I may never have had true Mexican food. American-style Mexican food is very delicious.
ダリちゃん わしの好きなのは、うーん、メキシコ料理だね。でもわしが言うのは、アメリカ風メキシコ料理と言うべきだろうね。思うんだけど本当のメキシコ料理は、多分、ちょっと違うかも。絶対とは言えないけど……だって本格的メキシコ料理、多分、食べたことないんだもの。アメリカ風メキシコ料理はとっても美味だよ。
Salsa Pico de Gallo
Key words（キーワード）
cuisine: 料理（法）
mention: 簡単に述べる、（～を）話に出す、（～に）言及する
impression: 印象、感銘、（漠然とした）感じ
Comments（コメント）
Speaking of Mexican food, I’m only familiar with tacos and salsa. I’m not familiar with Mexican food.
メキシコ料理といえば、僕が知っているのはタコスとサルサぐらい。メキシコ料理は良く知らないなあ。
Mexican food―delicious taco shells with ground beef and homemade salsa
