レモンピールのチョコレートがけ

たくさんできたレモンピールをチョコレートでコーティングしてみようと家の中のチョコレートを集めてみました。Ghanaのミルクチョコレート二種類、少し甘い感じだからブラックチョコレートがあればいいけどね。そう言えば娘がスエーデンに行ってお土産に買い求めたあのチョコレート使える？

何と開けてみたらブラックチョコ。

三種類のチョコレートが深い味わいになり仕上げのココアパウダーもカカオの香りが美味しさアップになりました。困るのは次々に食べたくなることかしら。

蘭

小さな蘭トゥインクルが開花してバニラのような甘い香りに癒されています。

レモンピール

夏みかんピールを作ったときに好評ですぐになくなり、レモンで作ってみることにしました。品種はマイヤーレモン、皮もオレンジがかり果肉も酸味が少ないのでピールにしたらオレンジ色できれいに出来ました。