出かけたのは士林市場。聞けば、昼間はさほどお店が出ているわけではないのだが、夜になると日本の縁日のように様々なお店が街に出店してくる。
まず（というか唯一）食べたのが「猪血よう（ワープロででてこない）」という食べ物。文字通り、猪の血を固めて羊羹のようにしたもの...。そこにきな粉のような甘い粉に香辛料（たぶん唐辛子？）が入ったものをまぶしてくれる。「……」
続いて教えてもらったのが「大腸包小腸」。いったいどういう食べ物だ･･･。
で、極めつけは「大香腸」。太さは腕と同じくらい。においが凄いの何のって･･･。しかも「原味」っていったい何!!
