柏餅作りました

こどもの日には間に合わなかったけど
柏餅、はじめて作りました。

雑誌の付録に「柏餅手作りセット」がついていて
それを使ったので思いつきもよく取りかかれました。

柏餅を自分で作ろうなんて
なかなか思いつきません。
でも、付録で上新粉・こしあん・柏餅の葉がセットに
なっているので重い腰も上がりやすいです。
なにより、おにいちゃんが楽しみにしてたので。
エプロンつけて一緒に作りました。

できあがりは、なかなかでした。
材料が５個分だったので
おにいちゃん１個、まるちゃん１個、パパ１個、ママ１個。
けっこう大きかったのだけど
おにいちゃんはペロっと食べて
まるちゃんは半分食べて
あとはあんこだけ舐めてました。

手作りのものっていいですね。
改めて思いました。

今回、柏餅について知ったこと。
葉っぱって関西と関東とで違うんですね。
付録についていたのは
本物の柏の葉。
松山でよく見かける柏餅。
葉っぱは丸くてすべすべしています。
それはサルトリイバラ（別名サンキライ）の葉なのです。

西日本では柏の木は、あまり一般的ではなく
柏の葉の代用として「サルトリイバラ（別名サンキライ）」の葉を
柏餅に使用することが多いらしいです。
ですから西日本の方では
サルトリイバラの葉を柏だと思っている人も多いのでは？？
実際、私がそうでした。


今回、いい経験になりました。
またチャレンジしてみようと思います。

ゆうやけ

５月７日（土）

昨日の雨が嘘のように今日は晴れ。

洗濯物がたくさんでした。
楽しかった連休もあと１日。
明日はゆっくり過ごすことになりそうです。

おねがいごと・・・つづき

「おにいちゃんの願い事は頼んだ？」
と聞くと
「自分のはいいんよ。ママが代わりにお願いしておいて」って。
自分のことをお願いするより
人のことをお願いする方が叶う気がするらしい。

自分ことばかり考えて
自分の願いことばかりをお願いする人よりも
他の人を思いやって
お願いしてあげれる人ってすごいと思ってた。
それを４歳の子どもができるなんて・・・
びっくりした。

そういう人は自分ことを願わなくても
きっと願いは叶えられるだろうな。
そう思う。