北陸(金沢・輪島・和倉・黒部・富山)9日間(6日目)PART1

6時起床。 天気悪い。て言うか、どんどん悪化。 後で朝市行く予定なのに！ 　 鳥、発見！ 　 　 んっ、何か見える。 　 人、発見！ 競歩してる！ 　 温泉へ。 朝飯は、近江町市場で購入していた桃。 　 　 「朝市なんて雨だと最悪じゃん」と思いながら外を眺めていると、天気が段々回復し始めた。 　 　 　 　 さっきの鳥かな？！ 　 　 10時チェックアウト。 テラスに出てみた。 　 　 朝市へ。 天気は問題なさそう。 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 パン購入。400円位だったかな？ 　 　 　 　 やまぐちにて、塩としるり(800円)。 　 　 スーパーマツオで塩(500円)購入。 　 　 朝食は、朝市さかば。 焼サバ丼(850円)と能登丼(900円※箸付き)を注文。 　 　 　 　 　 貰った箸。 　 こちらの使い捨ての箸、どうして手に入れたか不明(笑) もしかして店で料理と一緒に出て来たけど、自分の割り箸を使って持ち帰ったのかな？(更笑) 　 ボリュームは少ないが、朝食と考えれば丁度良い。 味は美味しい。ただし、リピはないかな？ ホール担当の女子高生はやる気が無いと言うか暖簾に腕押し状態。 今までこういう店で見た若い子は、かなりテキパキとやっているのに比べ、本当にグダグダ。 厨房では店長の段取り悪いのか？時間掛かる料理でもないのに出て来るのが基本遅い。 スタッフ同士の連携取れていないし、注文伝達ミスもあって、前の客は怒って帰っていた。 余談だが、約一ヶ月後の広島旅行の際、ホルモン天ぷらの店「あきちゃん」の学生と思われる若い 女性のオペレーションは素晴らしかった。