鮭の醤油漬

流石に出張帰りの出社は仕事がたまり放題！

何とか目処をつけて帰宅したのが日付けの変わる少し前

気力もあまり無いままで晩御飯の支度をしました。

冷凍庫にこの前の料理同好会で捌いた鮭を発見、

レンジで解凍して焼きました。

鮭の醤油漬けです、カマ部分で脂ののりが良い感じ！

塩鮭が好きなのですが、たまにはこんな味付けの鮭も美味しく感じます。

 

昨日から食べている「凄い長葱」

無農薬の長葱は鰹節をかけて醤油を少し垂らして食べました。

 

昨日、会社でこの長葱の話題になったのですが、

みんな口を揃えて旨いと！

 

本日、提供してくれた農家の方と食事会の予定ですので

何でこんなに美味しいかじっくり聞いてみたいと思います。

 

昨日の晩御飯の紹介でした。

 

本日、これより岩見沢の森井さんの所へお米の引き取りに

「きたグルメ」のおぼろずきの引取りです。

お米の様子はまた後程！