すき焼き…本番は翌日です＾＾

9月14日からの3連休は大雨でキャンプは中止という事で、

家で久し振りにすき焼きを食べました。

家族で鍋を囲みワイワイ楽しみながら食べたすき焼きですが、

 

私のすき焼きのメインは翌日の朝に始まります。

味がタップリ浸みた豆腐・ウドン・・・

そして肉を冷たいままで食べるのが大好きなんです＾＾

 

みんなが食べ終わる頃に明日分の具を鍋に入れるのは当然ながら自分の仕事！

※画像は翌朝の味の浸みたすき焼きです

肉は固くなっても大丈夫なように？しゃぶしゃぶ用の薄い肉を使ってます。

当日より翌朝に美味しく食べる工夫をしています。