スンドゥブ風鍋！

今年は何度か家で食べたスンドゥブ（純豆腐）風の鍋、

寒い日には身体がポカポカ温まり最高ですね。

 

市販のスープに豆腐・豚肉・玉葱・ニラ・ニンニクを入れて

豆板醤で辛みを増して最後に生卵を入れて出来上がり。

 

〆は韓国風インスタントラーメンを

入れるのが定番のようですが、

我家には在庫が無いのでご飯を入れて雑炊にして食べました。

 

北海道もそろそろ温かくなってきたので

スンドゥブはそろそろ終わりになると思います。

※別に冬の食べ物では無いと思うのですが＾＾

来シーズンには本格的なレシピにも挑戦したいと思います。

 

 

 

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