蕎麦と焼きカレー

晩ご飯の紹介です「かしわ蕎麦」

寒い夜でしたので、体が温まる物を・・・と考えてかしわ蕎麦！

麺は市販の乾麺ですが、

出汁は佐吉屋さんの真昆布と鰹で

出汁をきちんと採って作りました。

出汁を採ってからカシワ（鶏肉）を入れて

最後に溶き卵を溶いて完成、

鶏の旨みが出汁に出ていて、美味しく頂けました。

 

その前の日は「焼きカレー」

これは先週、大量に作ったキーマカレーに

チーズをのせてオーブンへ

 

火傷注意ですが、熱々を口に入れて頂きます、

我家の晩御飯の紹介でした。