モツ鍋を作りました！

最近、家で料理作る時間が無くなり

ブログもほとんど美味しいお店紹介になりつつありますが、

先週の土日は久し振りに主夫？になり、

息子のリクエストで土曜日はモツ鍋を作りました。

 

市販のスープは使わずに

鶏ガラスープ（お手製）と自家製味噌をベースにして、

味醂・酒・白胡麻等を加えて作りました。

※目分量なのでレシピ公開できず＾＾

具は豚モツ・キャベツ・新玉葱・ニラ・長葱・ニンニクなどなど・・・

野菜を沢山食べれるモツ鍋っていいですね！

 

そして簡単なスープといえど料理を作っている時は

何ともいえない幸せを感じます＾＾

私のストレス解消は料理を作る事で間違い無しです。

翌日の親子丼は明日公開しますね。