きたグルメ店長

~北海道の旬の食材をお届けする~

きたグルメ店長の日記!

北海道の美味しい伝えます。

和洋の朝御飯

2009年03月07日 | 男の料理(家食含む)
本日の朝御飯です



手前より

なっと昆布

今回始めて食べました

がごめ昆布の旨みと山ワサビの辛味が絶妙です
蝦夷はさらに山ワサビをおろして味に一工夫しました。

なめこおろし・しらすおろし
野菜不足補うために大根食べました

本日のメイン肉のヤマモトのラムベーコン
山勝さん絶品でした
羊の風味を美味く残してスモークの香りも
良い具合についています

流石、羊を知り尽したヤマモトならでは商品です


続いて息子は
フレンチトーストです


蝦夷は和食
息子は洋食

で美味しい朝食を頂きました

これから仕事に出かけて来ます






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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
豪華 (ゆうこ)
2009-03-07 21:22:20
朝からすごい手間がかかって、おいしそうです。我が家は、朝食に関しては、毎日ほぼ同じ。でも、私が食べたい物となると、定番になってしまうのです。
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ブログのおかげ?? (蝦夷)
2009-03-08 01:50:41
この蝦夷MENを始めてから

きちんとメニューを考える様に

なりました。・・・笑

本末転倒かも知れませんが
奥様にも料理を教える事が出来ますし
自分も忘れ掛けていたレシピを
思い出すことが出来ます

ブログ様様です

このフレンチトーストは
ホテル時代に朝食のメニューに
あったので思い出しました。

欠点がキチンとレシピを
載せられない物が多いことです

今思い出したのですが
バター入れ忘れていました・・汗

今度は忘れずにバターも入れます


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