きたグルメ店長

~北海道の旬の食材をお届けする~

きたグルメ店長の日記!

北海道の美味しい伝えます。

ハイボールの肴

2010年06月26日 | 男の料理(家食含む)

最近、ハイボールを良く飲みます。

もともとウヰスキーは好きなお酒でしたが

炭酸を入れたハイボール、流行るの納得の美味しさ

 好きな銘柄は余市で作る「ニッカの余市」。

 

 

冷蔵庫にある物で簡単な肴を食べました。

 

ホワイトアスパラのピクルス

滝上の無農薬アスパラで作った自家製ピクルス

適度な酸味がアスパラの旨みを引き出してくれます。

アスパラのシャキシャキした食感が溜まりません・・・笑

 

行者ニンニクの醤油漬け

こちらも滝上で自生する天然行者ニンニクを

醤油漬けにしたもので天然物なので味が濃くて

とても太い行者ニンニクで、風味が凄く豊かです。

その他はワランぶきの土佐煮とアドナイチーズを・・・・

美味しい肴で飲み過ぎ注意の夜でした。

 

昨日は5杯ほどハイボール呑みました

ご馳走様です。

 

 

 

 



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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
食の大国 (みちのく320)
2010-06-26 21:48:26
今晩は!
 蝦夷さんの肴写真・コメントでビールを飲んでます
 いい気分のみちのくです(うぃ~)
 じゃ~此処でカラオケでも
 ♪みちのく一人旅♪
 笑・・・こんな自分です(笑) 
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Unknown (みちのく320サンへ)
2010-06-27 08:36:54
おはようございます。
今日の札幌は昨日と変わって
少し風が強くすごしやすい天気です。


近くに棲んでいるのなら
一緒にみちのく一人旅
歌えるのですが残念です。


今日は友人結婚式
その場で歌おうかな?
一人旅は結婚式ではまずいですね・・・笑

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