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先日の美唄物産展で見つけた、
お米のビール「雪蔵米麦酒」を飲みました。
お米はおぼろづきを使っています。
きたグルメでも、岩見沢のおぼろづきは販売していますが、
美唄も岩見沢の隣町で美味しいおぼろづきを作っています。
そのおぼろづきを使ってのビール!味が気になりますね!
※一度会場で試飲していますが^^
ラベルの裏の原材料を見ると麦芽・ホップ・お米と書いてありました。
見た目は普通のビールの色をしています。
飲んでみると、日本酒の香りがします。
※お米が原料なので当たり前ですが・・・
ビールが苦手な人に飲んでもらい評価をもらうと、
「ビールの苦味がしなくて飲みやすい^^」と上評判。
日本酒の香りがする苦味の少ないビール
こんな感じの感想です。
この地ビールはかなりランクが高いと思いました。
きたグルメでも紹介していきたいと考えますが
アルコールの販売は免許がいるので、
申請などに時間が掛かりそうですね。
札幌ではきたキッチンで販売していると聞いています
興味がある方はきたキッチンまで、足を運んで見て下さい。
冬季限定販売なのでお早めに!!
・・・おぼろづき情報・・・
お米ビールの販売はしていませんが、
農薬不使用のおぼろづきはきたグルメで販売をしています。
保存に便利なペットボトル米
健康重視の玄米・七分精米
手要らずの無線米
すべて注文を頂いてから
精米して発送をしています。
↓↓ 詳しくは ↓↓
http://www.kita-g.jp/shopping/a0028/
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