ふるさと21のおすすめ無農薬『レモンライム・レモン』

今日モニプラさんからご紹介いただいて送ってくださったこちら、

レモンライム（神奈川県）と、レモン（熊本県）』2種セット、なんと約2kg！

レモン大好きな私にはたまらない産物。ビタミンチャージ半端ない量です(*˘︶˘*).｡.:*♡

今日は熊本県のオレンジヒルズさんのレモンを皮からすりおろし、果汁もたっぷり入れた「レモンマドレーヌ」を作りました👩‍🍳

レモンと相性バッチリのはちみつをたっぷり入れます。

化学合成された農薬・肥料を使用しないこだわりのレモン。

ポストハーベスト(殺鼠剤・防黴剤・防虫剤・殺菌剤・ワックス)不使用で皮ごと安心して食べれるとのこと。なので皮をたっぷりすりおろして、果汁とともに生地にいれこんで混ぜ混ぜ。

焼いてる時からふんわりレモンの香り。酸っぱいだけでない爽やかな香りは、鮮度の高い国産レモンだからこそ。

熊本県で5代もの間、健康な柑橘栽培を受け継いできたオレンジヒルズさん。
熊本の名産デコポンをはじめ、ブラッドオレンジやバレンシアオレンジなどの栽培を続け、レモンの栽培にも無事成功して今後は出来さらなる拡大を目指していらっしゃるとのこと。
直売会にもよく参加され、親子で育てた自慢の柑橘を直接お客様にお渡しし、お客様の声を取り入れながら活動を広げていらっしゃいます。

贈答用でもとても喜ばれるのも納得。これは他とはちょっと違うと切った瞬間から感じられます。

長い年月をかけて試行錯誤してきたこだわりを、次世代に繋げていく真面目な生産者さんのレモン、もっと楽しんでレポートしますね🍋

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ビストロ体験料理開催です！

今日はビストロ体験料理教室＠我が家でした。

ずっと参加が叶わなかった4名様、やっと日程が合い今日の開催となりました。（お待たせしました💦）

今日のメニューは「肉と魚料理をマスターしたい！」とのリクエスト。

まずはいい毛ガニを頂いたのですが、量が少なめなのでどうしようかと思ったけど、閃いたのがピザ🍕

カニみそはホワイトソースにいれて濃厚な味付け🦀

生地の丸め直しはみんなで堪能。ふわふわで楽しー。

生地を広げてソースをまんべんなくヌリヌリ。

多分合うだろうなー、思ってのせたのがほうれん草としめじ。

美味しそうに焼けるかなー。

2段で焼いたとは思えない理想の焼き色💕火力がまんべんなく回るおかげです。

そしてこちらも簡単にできるおもてなし一品

ムール貝のエスカルゴバター焼き🐚

エスカルゴバターをムール貝にたっぷり塗って上からパン粉をぱらり。

高温で焼けばものの10分でできちゃいます。

そしてビストロといえばワンボウル料理。この手軽さと本格的な料理メニューのラインナップは、毎回参加者のみなさんも驚かれます。

今日はその中でも一番のお気に入りで、洋食にも和食にも持っていける「じゃがいもとベーコンの煮物」

じゃがいもとベーコン、そこに調味料を入れて、専用の料理番号さえ入れれば、

あっという間に出来上がり！

しかも驚くことにエビチリだってワンボウルでとろみまでつきます。

え、破裂しないの？エビですよ。とみんな半信半疑。

皆さん取り分けている時に、「あれ、ちゃんと中華になってる！」と、このとろみ感の完璧さにびっくり。

味も本格的ですよ🦐💕

半信半疑だったみなさんもこの仕上がりにポカーンでした。

そしてミートソースは、パスタをボウルで茹であげ。　

パスタは細めのものを半分に折って、ラップしてチンして茹であげ。

後はボウルの中でソースを和えて盛り付けます。

ビストロの凄さに感動したみなさん、お疲れさまでした。

サラダやカルパッチョ、そしてローストビーフまで、色々持ち寄って華やかなパーティーの始まりです！

美味しい食事に会話も弾みます。

来年もビストロフル回転で頑張ります！

パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS1600 について、詳しくはこちら。
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プルプル肌を自宅で体感！モニプラさんからいただいた炭酸パックに驚く

このたびAce Agent様よりご協賛頂きました、炭酸パック「プルリ」を試しました。

2019年新登場の『炭酸パック プルリ』は、高濃度炭酸×ナノ化成分で圧倒的な保湿力を与え、うるおいあふれるクリアな肌を目指す女性のために開発された炭酸ジェルパック。

化粧品のプロが厳選した3大保湿成分である「ヒアルロン酸」「コラーゲン」「セラミド」をたっぷり配合しています。

さらに2大ノーベル賞成分である「フラーレン」「EGF」を含む18種の美容成分も贅沢に配合✨

なのに使い方はとても便利で簡単！

　　

まず器状になっているジェルに粉末を入れると炭酸が発生☁

エステの時に塗るような上質な炭酸ジェルができました。

専用のスパチュラがとても大きくて使いやすく、すーっと伸ばせるスグレモノ👍

そしてこのジェルの粘着力がすごい！逆さにしても全く垂れてこないんです。

なので、目の際に塗っても安全で、パックの間ずっと潤いを送り届けている感じー。

20分待つけど、垂れて来ないから、顔周りたっぷり塗っも布団干せましたwww

　

そして剥がすときも、スパチュラをパックの端に差し込んでツルンと簡単に剥がせました！顔を洗わなくていいのも驚きです。

剥がす時にありがちな産毛がついてくることもなく、完全にストレスフリー💕

　お肌ももちろんプルプルに！エステサロン並みの仕上がりにびっくりでした。

ぜひ、"本物"の炭酸パックによる炭酸美容をみなさんも試してほしいです！

　#炭酸パックプルリ 炭酸パックpurury プルリ purury 炭酸パック 炭酸ジェルパック 炭酸ガスパック フェイスパック モデリングマスク セルフエステ 自宅エステ おうちエステ 炭酸美容 utukcia ウツクシア モニプラ事務局イベント monipla jimukyoku_fan

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大好きな八天堂プレミアムフローズンくりーむパン(๑´ڡ`๑)

広島在住の友達に貰って、初めて八天堂のくりーむパンを食べたときの衝撃は多分一生忘れないと思います。　　

ふわふわな生地の中に、ぎっしり詰まったとろけるクリーム💕　　

今までのくりーむパンの概念がぐるっと変わった瞬間でした。

何度食べても"はっ"とする。究極のとろけ食感。

そのおいしいくりーむパンをたくさんの方に食べてもらおうと「雪どけリッチ製法」を駆使し、さらに風味豊かで口どけにこだわった商品が誕生しました。

　

それがこの「プレミアムフローズンくりーむパン」

ね、これでもかっ！てくりーむはいっちゃってるでしょ。

　

送られて来たときはカチカチでも、一晩冷蔵庫に置けばこのふわふわが再現できます！

凍っていないものを買うと、箱にはいっていてもどうしても潰れないかヒヤヒヤするので、このフローズンなら配送される時にカチカチなので形が潰れることもありません。

くりーむパンだけでなく、レモンパンも凍っていたとは思えないほどしっとり。

フルーツとヨーグルト、そして八天堂のくりーむパンとレモンパン🍋

大好きなものばかり朝食に、家族みんながご満悦。

チョコレートや抹茶、生クリームにカスタードと、たくさんのフレーバーが合って飽きが来ないのもいいですよねー。

お歳暮や年末年始のお土産に絶対喜ばれますよ。なんせ我が家が大喜びでしたから＼(^o^)／

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築野食品さんのこめ油でたこ焼きパーティー🐙

たっぷりいただいたので惜しみなく使わせていただいている築野食品さんのこめ油🍚

使った油を一週間も置いておくと、たちまち酸化して油っぽさが残る。

‥と思いきや、こめ油には酸化に強いという特徴があるため、たこ焼きのように少量の油であれば、揚げ物が終わったら油を捨ててしまわずに遮光できる器に保存して使いまわしても問題なし！

先日作った、こめ油で揚げた菊芋の素揚げした時の油を漉してとっておいたので、たこ焼きに塗って使いまわし。

香りや油の臭みがほとんどなく、どんなお料理にも使いやすいですね。

我が家のたこ焼きは、最後に油を回しかけて、たこ焼きを揚げ焼きにすること。
仕上げはピュアなこめ油を上からひとかけ。

外はカリッ、中はトロッの理想のたこ焼き完成です！

抗酸化成分が高く、加熱に強く劣化しにくいのが特長のこめ油。

使い終わった揚げ油を使って香味油やドレッシングを作りももちろんオッケーです。

ふぅ、満腹！

‥でも片付けがなぁ、と鬱々しちゃいますが、実はこめ油の嬉しい特徴

のもう一つに「片付けやすさ」が！

油っこくないので、たこ焼き器の油も乾いたタオルで軽く拭けばそれだけで片付け完了！

サラッとした油なので器にもこびりつかずホントにラクチンでした。

お料理の美味しさが長持ち。 油の臭みも出にくくて、何よりエコで健康！

体に毎日入れるものなのでこれからもこめ油を愛用していきます💕

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