有機JASたけのこ ごはん・・・作りませんか? 

2018-11-18 18:04:04 | たけのこ

お疲れ様です 

今日もありがとう~

たけのこご飯、作ったよ~ 

味付けは、干ししいたけと昆布と塩と醤油~
畑の三つ葉を散らして・・・

まだ、たけのこあります。
ご連絡いただけたら、一緒にたけのこごはん作りませんか?

これからも、すこしずつ、体験教室?? 

やっていこうと思いますのでよろしくおねがいします 

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

たけのこの塩漬けを・・・

2018-10-28 18:44:49 | たけのこ

お疲れ様です 

今日は、イイ天気で、地元江南も、江南祭りやおにっこハウスのハロウィン祭り~
盛況でしたね!!

バイク乗りさんも、たくさんすれ違いました~ 

この間塩漬けにしておいた、たけのこを、塩抜きして・・・ 

塩抜きするのに3日かかるけどね・・・

旬のたけのこもいいけど、保存をして・・・・

もしたけのこ必要でしたら、言ってくださいね!!

 

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

たけのこの塩漬けを・・・・

2018-10-16 19:17:45 | たけのこ

お疲れ様です 

塩漬けにしておいたたけのこを・・・・

塩抜き中

3日はかかる・・・

日曜の副菜に・・・・

https://blog.goo.ne.jp/bike-fukuda/e/cf52bd4dfe7928d16ea5dc61728d5225

明日も無理のないようお過ごしください 

 

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

たけのこの塩漬け・・・

2018-04-18 18:54:51 | たけのこ

 お疲れ様です 

たけのこやサラダセット、ハーブなどなどお買い上げ頂いてます。
ありがとね~ 

たけのこを塩漬けにしたよ~ 

こんな感じ~   適当です・・・・

茹でて、塩を入れるだけなんだけど、節の中にも入れてね~
熱い~冷めて~やってね~
重石をして、翌日とかに、水が上がってきたら、捨てね~

そして塩を足して、また重石をし水が出てきたら水を捨てを、こまめにみてください。
水が出なくなったらOK!   塩をけちるなと、 そう、母~教わりました。

めんどくさいよね  タルを買わなくちゃ出し~重石も買わなくちゃ・・・・
置く場所も・・・・・ と思うよね~ 
            これなら、重石いらないし~やってみるね!!

今の時期もいいけど、保存もお試しください??
それでは、あしたもおげんきで 





 




 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

竹細工の次は・・・・

2018-04-15 20:11:05 | たけのこ

お疲れ様です 

今日もありがとうございました~ 

趣味?
酒を飲む 
食べること・・作ること 

花 
暮らしのインテリア小物・・・・

しばらく前に、気に入って買ってきた 
自宅のどこにおいたらいいか?
考える~



考えて~
チャマの髭剃りを置く台にした~ 

そしたら、しんちゃんが  気になってたらしく・・・・  作ってた~

この他にも、作ってる~

もし作ってみたいなって思ったら、材料はある~ お分けできます。

https://blog.goo.ne.jp/farm-fukuda/e/25a70a5e28846776f84689cd783f3f0d

それでは明日も無理のないようお過ごしください 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする