たけのこの塩漬け・・・・

　お疲れ様です　

今日もありがとう～

今は、モチロンたけのこ!!　の販売をしてますが、

わさび菜、ルッコラ、パクチー、かき菜、ニラ、ケール、にんじんの葉・・・・を、

朝少々ですが、収穫してます。　

お買い上げ頂きありがとうございます!!

 

そろそろ、たけのこを保存しようと思います・・・・

自己流ですが・・・・

普通に、茹でて、水を切り、冷ましたものを、塩たっぷりつけます。

たけのこの節の中にも入れて～

これを、白菜を漬けるよう、重石をして・・・・

翌日、水が出たら捨ててくださいネ!!

塩を追加して、また同じように重石をして・・・・

水が出たらまた捨ててください・・・そのうちでなくなります。

そんなたけのこを、暮れの餅つきの時のおつまみに・・・・　

 

なんだか、たけのこも終わりが近づいてるそうです。

やってみますか?　　ご不安でしたら、ご一緒に!!

 

それでは、明日も、朝～畑にいます!!（お昼頃まで）

掘ったら、帰ります・・・・・

昨日のツーリング・・・・・

http://blog.goo.ne.jp/bike-fukuda/e/653b0740c8b75c63d02107f7e6b2b2fa

それでは、明日も無理のないようお過ごしください　

 

 

 

 

コシアブラ～とか・・・

　お疲れ様です　

お元気ですか～　

毎日、たけのこ掘ってます・・・・しんちゃん・・・・

今日もありがとね～　

好物の、行者にんにくと、コシアブラが・・・・届きました　

いろいろ、やりたいところだが・・・・・・

 

茹でる　

そんだけ～

うまい!!

 

 

 

 

ツーリング

お疲れ様です　

たけのこが・・・・・・でてくるでてくる・・・・・

しんちゃん一人では・・・・　

たけのこ堀、お待ちしてま～す!!

１本５００円でお願いしてます!!

 

http://blog.goo.ne.jp/bike-fukuda/e/2d0ec8dee79aeb181b8a6f8b8a3944f3

おやすみ　

 

たけのこ、全盛期・・・・・

　お疲れ様です

今日もたけのことか、お買い上げありがとうございました　

ホントにありがとう　

凄い風だったね・・・・・

朝たけのこ掘って～　遊んでました・・・・・

まだ遊んでます・・・・・

 

富津～届いた海苔に～　

たけのこご飯～

畑で採れた野菜を～

ルッコラ、ケール、わさび菜・・・・・

ご連絡いただければ、ご用意します。また、リヤカー１号２号

おにっこハウスさん、鎌倉市場さん・・・へお届けしてますのでよろしくお願いします　

 

それでは明日も、無理のないようお過ごしください!!

 

 

たけのこ～??

　お疲れ様です　

しんちゃん手作りの、竹の器で・・・・・

これまでもいろいろなものを作ってきました～

竹馬も竹とんぼも～

みなさんに、楽しんでいただけますよう・・・・

それでは、これ～のお時間、お楽しみください